इंग्लैंड का अन्वेषण करें

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इंग्लैंड का अन्वेषण करें, एक ऐसा देश जो यूनाइटेड किंगडम का हिस्सा है। यह देश ग्रेट ब्रिटेन के द्वीप के पांच-आठवें हिस्से को कवर करता है, जो उत्तरी अटलांटिक में स्थित है, और इसमें 100 से अधिक छोटे द्वीप शामिल हैं, जैसे कि इस्ली ऑफ स्किली और आइल ऑफ वाइट।

इंग्लैंड का इलाक़ा मुख्यतः कम पहाड़ी और मैदानी इलाका है, खासकर मध्य और दक्षिणी इंग्लैंड में।

महान नदियों और छोटी नदियों से घिरा, इंग्लैंड एक उपजाऊ भूमि है और इसकी मिट्टी की उदारता ने सहस्राब्दी के लिए एक संपन्न कृषि अर्थव्यवस्था का समर्थन किया है। 19th सदी की शुरुआत में, इंग्लैंड एक विश्वव्यापी औद्योगिक क्रांति का केंद्र बन गया और जल्द ही दुनिया का सबसे औद्योगिक देश बन गया। हर बसे महाद्वीप से संसाधन खींचते हुए, मैनचेस्टर, बर्मिंघम और लिवरपूल जैसे शहरों ने कच्चे माल को एक वैश्विक बाजार के लिए निर्मित माल में परिवर्तित कर दिया, जबकि लंडन, देश की राजधानी, दुनिया के प्रमुख शहरों में से एक और एक राजनीतिक, आर्थिक और सांस्कृतिक नेटवर्क के केंद्र के रूप में उभरा, जो इंग्लैंड के तटों से काफी आगे तक फैला हुआ था। आज लंदन का महानगरीय क्षेत्र दक्षिण-पूर्वी इंग्लैंड से बहुत कुछ सम्‍मिलित करता है और यह यूरोप के वित्तीय केंद्र के रूप में काम करता है और नवाचार का एक केंद्र है - विशेष रूप से लोकप्रिय संस्कृति में।

इंग्लैंड के आधुनिक परिदृश्य को मनुष्यों द्वारा इतना बदल दिया गया है कि वास्तव में कोई वास्तविक जंगल नहीं बचा है। केवल रिमोटेस्ट मूरलैंड और माउंटेनटॉप्स ही अछूते रहे हैं। यहां तक ​​कि उत्तर की ब्लेक पेनीन मौर सूखी पत्थर की दीवारों से उखड़ जाती हैं, और उनकी वनस्पति को पहाड़ की भेड़ की फसल द्वारा संशोधित किया जाता है। सदियों के शोषण और उपयोग के निशान समकालीन परिदृश्य पर हावी हैं।

अधिक महत्वपूर्ण शहरों और गांवों की संरचना है, जो रोमन-ब्रिटिश और एंग्लो-सैक्सन समय में स्थापित किया गया था और मूल पैटर्न के रूप में कायम रहा है। अंग्रेजी बिखरे हुए उच्च घनत्व वाले समूहों में रहते हैं, चाहे वे गांवों या कस्बों में हों या आधुनिक काल में, शहरों में। यद्यपि बाद में सावधानीपूर्वक योजना के बिना 19th और शुरुआती 20th शताब्दियों के दौरान कांग्रेस में परिवर्तन हुआ, सरकार ने शहरी विकास के अतिक्रमण को सीमित कर दिया है, और इंग्लैंड अपने कस्बों के बीच ग्रामीण इलाकों में खेती के व्यापक मार्गों को बरकरार रखता है, इसके छोटे गांव अक्सर पेड़ों की वनस्पति में संलग्न होते हैं। , पुलिस, hedgerows, और खेतों।

राजधानी है लंडन, जिसमें सबसे बड़ा महानगरीय क्षेत्र है worldtourismportal.com/london-englandयूनाइटेड किंगडम और यूरोपीय संघ दोनों। 55 मिलियन से अधिक इंग्लैंड की आबादी में यूनाइटेड किंगडम की 84% आबादी शामिल है, जो काफी हद तक लंदन के आसपास केंद्रित है।

इस क्षेत्र में मानव उपस्थिति का सबसे पहला ज्ञात प्रमाण अब इंग्लैंड के रूप में जाना जाता है होमो एंटीरियरलगभग 780,000 साल पहले डेटिंग। 500,000 साल पहले से इंग्लैंड में सबसे पुरानी प्रोटो-मानव हड्डियों की खोज की गई थी।

औद्योगिक क्रांति के दौरान, कई श्रमिक कारखानों में काम करने के लिए इंग्लैंड के ग्रामीण इलाकों से नए और शहरी औद्योगिक क्षेत्रों में विस्तार कर रहे थे, उदाहरण के लिए बर्मिंघम और मैनचेस्टर, क्रमशः "वर्कशॉप ऑफ द वर्ल्ड" और "वेयरहाउस सिटी" करार दिया।

इंग्लैंड में समशीतोष्ण समुद्री जलवायु है: यह सर्दियों में 0 ° C से बहुत कम तापमान और गर्मियों में 32 ° C से अधिक नहीं के साथ हल्का होता है। मौसम तुलनात्मक रूप से प्राय: नम रहता है और परिवर्तनशील है। सबसे ठंडे महीने जनवरी और फरवरी होते हैं, विशेष रूप से अंग्रेजी तट पर उत्तरार्द्ध, जबकि जुलाई आमतौर पर सबसे गर्म महीना होता है। हल्के से गर्म मौसम वाले महीने मई, जून, सितंबर और अक्टूबर होते हैं। वर्षा समान मात्रा में वर्षपर्यंत होती है।

प्रागैतिहासिक काल के दौरान कई प्राचीन खड़े पत्थर के स्मारक बनाए गए थे; सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है Stonehenge, डेविल्स एरो, रूडस्टन मोनोलिथ और कैस्टलरिग। 

प्राचीन रोमन वास्तुकला की शुरुआत के साथ तुलसी, स्नान, एम्फ़िथिएटर्स, विजयी मेहराब, विला, रोमन मंदिर, रोमन सड़कें, रोमन किले, स्टॉकडेड और एक्वाडक्ट्स का विकास हुआ था।

यह रोमन थे जिन्होंने लंदन जैसे पहले शहरों और कस्बों की स्थापना की, स्नान, यॉर्क, चेस्टर और सेंट अल्बंस। शायद सबसे प्रसिद्ध उदाहरण है, हैड्रियन वॉल उत्तरी इंग्लैंड के पार। एक और अच्छी तरह से संरक्षित उदाहरण रोमन स्नान है स्नान, समरसेट।

प्लांटगेनेट युग भर में, एक अंग्रेजी गोथिक वास्तुकला का विकास हुआ, जिसमें मध्ययुगीन कैथेड्रल जैसे कैंटरबरी कैथेड्रल, वेस्टमिंस्टर एब्बे और यॉर्क मिनस्टर सहित प्रमुख उदाहरण हैं। नॉर्मन बेस पर विस्तार से महल, महल, महान घर, विश्वविद्यालय और पैरिश चर्च भी थे।

17 में से 25 यूनाइटेड किंगडम यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल इंग्लैंड के भीतर आते हैं।

इनमें से कुछ सबसे प्रसिद्ध हैं: हैड्रियन वॉल, Stonehenge, Avebury और एसोसिएटेड साइट्स, लंदन के टॉवर, जुरासिक तट, और विभिन्न अन्य।

इंग्लैंड में कई संग्रहालय हैं, लेकिन शायद सबसे उल्लेखनीय लंदन का ब्रिटिश संग्रहालय है। सात मिलियन से अधिक वस्तुओं का इसका संग्रह दुनिया के सबसे बड़े और सबसे व्यापक में से एक है, जो प्रत्येक महाद्वीप से प्रचलित है, जो मानव संस्कृति की कहानी को इसकी शुरुआत से वर्तमान तक दिखाता है। लंदन में ब्रिटिश लाइब्रेरी राष्ट्रीय पुस्तकालय है और दुनिया की सबसे बड़ी शोध पुस्तकालयों में से एक है, जिसमें सभी ज्ञात भाषाओं और प्रारूपों में 150 मिलियन से अधिक आइटम हैं; लगभग 25 मिलियन किताबें शामिल हैं। सबसे वरिष्ठ आर्ट गैलरी ट्राफलगर स्क्वायर में राष्ट्रीय गैलरी है, जिसमें 2,300 वीं शताब्दी से 13 के बीच 1900 से अधिक चित्रों का संग्रह है। 

टेट दीर्घाओं में ब्रिटिश और अंतर्राष्ट्रीय आधुनिक कला के राष्ट्रीय संग्रह हैं; वे प्रसिद्ध विवादास्पद टर्नर पुरस्कार की मेजबानी भी करते हैं।

ग्रेटर लंदन बिल्ट-अप क्षेत्र इंग्लैंड का सबसे बड़ा शहरी क्षेत्र और दुनिया के सबसे व्यस्त शहरों में से एक है। काफी आकार और प्रभाव वाले अन्य शहरी क्षेत्र अंग्रेजी मिडलैंड्स में हैं। 

जबकि इंग्लैंड के कई शहर काफी बड़े हैं, जैसे कि बर्मिंघम, शेफ़ील्ड, मैनचेस्टरलिवरपूललीड्सन्यूकैसल, ब्रैडफोर्ड, नाटिंघम, जनसंख्या का आकार शहर की स्थिति के लिए एक शर्त नहीं है। परंपरागत रूप से स्टेटस को डायोकेसन कैथेड्रल वाले शहरों को दिया गया था, इसलिए छोटे शहर हैं 

वेल्स, एली, रिपन और ट्रू।

इंग्लैंड में कई उत्कृष्ट स्थल और दर्शनीय स्थल हैं।

क्या देखें। इंग्लैंड में सर्वश्रेष्ठ शीर्ष आकर्षण

  • हैड्रियन की दीवार - रोमन ने उत्तरी हमलावरों से अपने अंग्रेजी चौकी की रक्षा के लिए इस 87 मील की दीवार का निर्माण किया।
  • द्वीप समूह के द्वीप - कार्निवल के दक्षिणी पश्चिमी तट से छोटे द्वीपों के जादुई द्वीपसमूह।
  • झील जिला राष्ट्रीय उद्यान - शानदार पहाड़, झील और जंगल; वर्ड्सवर्थ की भूमि।
  • न्यू फ़ॉरेस्ट नेशनल पार्क - महान ओक और हॉर्नबीम वुडलैंड के कुछ अवशेषों में से एक है जो एक बार दक्षिणी इंग्लैंड को कवर करता था।
  • नॉर्थ यॉर्क मूर नेशनल पार्क - हीदर-क्लैड पहाड़ियों, वुडलैंड्स, प्रभावशाली समुद्री चट्टानों और एकांत समुद्र तटों के साथ, यह क्षेत्र सच्चे अंग्रेजी रत्नों में से एक है।
  • पीक डिस्ट्रिक्ट नेशनल पार्क - ऊबड़ खाबड़ खाई और पहाड़ियाँ जो इंग्लैंड की उत्तरी रीढ़ का निर्माण करती हैं।
  • दक्षिण डाउन्स नेशनल पार्क - दक्षिणी इंग्लैंड का कोमल रोलिंग चाक डाउन।
  • स्टोनहेंज - प्रतिष्ठित नवपाषाण और कांस्य युग स्मारक; यह जितना रहस्यमय है उतना ही प्रसिद्ध है।
  • यॉर्कशायर डेल्स नेशनल पार्क - ब्रिटेन में कहीं भी कुछ बेहतरीन परिदृश्य में आकर्षक, चित्र पोस्टकार्ड गाँव।

इंग्लैंड के मध्ययुगीन कैथेड्रल, जो लगभग 1040 और 1540 के बीच की तारीख हैं, छब्बीस इमारतों का एक समूह है जो देश की कलात्मक विरासत का एक प्रमुख पहलू है और ईसाई धर्म के सबसे महत्वपूर्ण सामग्री प्रतीकों में से एक हैं। हालांकि शैली में विविधता है, वे एक सामान्य कार्य द्वारा एकजुट होते हैं। कैथेड्रल के रूप में, इन इमारतों में से प्रत्येक एक प्रशासनिक क्षेत्र के लिए केंद्रीय चर्च के रूप में कार्य करता है और एक बिशप के सिंहासन का घर होता है। प्रत्येक कैथेड्रल एक क्षेत्रीय केंद्र के रूप में भी कार्य करता है और क्षेत्रीय गौरव और स्नेह का केंद्र है।

कैंटरबरी, कैंट में कैंटरबरी कैथेड्रल, इंग्लैंड में सबसे पुरानी और सबसे प्रसिद्ध ईसाई संरचनाओं में से एक है। यह एक विश्व विरासत स्थल का हिस्सा है। यह कैंटरबरी के आर्कबिशप का गिरजाघर, इंग्लैंड के चर्च का नेता और दुनिया भर में एंग्लिकन कम्युनियन का प्रतीकात्मक नेता है। इसका औपचारिक शीर्षक कैंटरबरी में कैथेड्रल एंड मेट्रो पॉलिटिकल चर्च ऑफ क्राइस्ट है।

597 में स्थापित, कैथेड्रल को 1070 और 1077 के बीच पूरी तरह से बनाया गया था। 12 वीं शताब्दी की शुरुआत में पूर्वी छोर को बहुत बड़ा किया गया था, और 1174 में आग लगने के बाद बड़े पैमाने पर गोथिक शैली में पुनर्निर्माण किया गया था, जिसमें प्रवाह के प्रवाह को समायोजित करने के लिए महत्वपूर्ण सार्थक विस्तार थे। तीर्थयात्री थॉमस बेकेट की तीर्थयात्रा पर जाने वाले तीर्थयात्रियों, जिनकी कैथेड्रल में 1170 में हत्या कर दी गई थी। 14 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक नॉर्मन नेव और ट्रेस्क्रिप्स जीवित रहे, जब उन्हें वर्तमान संरचनाओं के लिए रास्ता बनाने के लिए ध्वस्त कर दिया गया था।

अंग्रेजी सुधार से पहले कैथेड्रल बेनेडिक्टाइन का हिस्सा था

मठवासी समुदाय को क्राइस्ट चर्च, कैंटरबरी के नाम से जाना जाता है, साथ ही यह आर्कबिशप की सीट है।

वेस्टमिंस्टर अभय, औपचारिक रूप से सेंट पीटर के कॉलेजिएट चर्च का नाम वेस्टमिंस्टर में रखा गया है, जो कि वेस्टमिंस्टर, लंदन, इंग्लैंड के सिटी में एक बड़ा, मुख्य रूप से गोथिक अभय चर्च है, जो वेस्टमिंस्टर के पैलेस के पश्चिम में है। यह यूनाइटेड किंगडम की सबसे उल्लेखनीय धार्मिक इमारतों में से एक है और अंग्रेजी और बाद में, ब्रिटिश सम्राटों के लिए राज्याभिषेक और दफन स्थल की पारंपरिक जगह है। 1539 में मठ के भंग होने तक यह इमारत एक बेनेडिक्टीन मठ का चर्च था। 1540 से 1556 के बीच, इस अभय को एक गिरजाघर का दर्जा प्राप्त था। 1560 के बाद से, इमारत अब एक अभय या गिरजाघर नहीं है, जिसके बजाय इंग्लैंड के एक चर्च की स्थिति "रॉयल अजीबोगरीब" - चर्च सीधे प्रभु के लिए जिम्मेदार है।

1066 में विलियम द कॉन्करर के राज्याभिषेक के बाद से, अंग्रेजी और ब्रिटिश राजशाही के सभी राज्याभिषेक वेस्टमिंस्टर एब्बे में हुए हैं। 16 के बाद से एब्बी में 1100 शाही शादियां हुई हैं। 3,300 से अधिक व्यक्तियों के दफनाने वाली साइट के रूप में, आमतौर पर ब्रिटिश इतिहास में प्रमुखता शामिल है (कम से कम सोलह सम्राट, आठ प्रधान मंत्री, कवि साहित्यकार, अभिनेता, वैज्ञानिक और सैन्य नेता) , और द अननोन वारियर), वेस्टमिंस्टर ऐबी को कभी-कभी नॉर्स पौराणिक कथाओं के प्रतिष्ठित दफन हॉल के बाद 'ब्रिटेन का वल्लाह' के रूप में वर्णित किया जाता है।

इंग्लैंड घरेलू वायु, भूमि और समुद्री मार्गों द्वारा अच्छी तरह से संचालित है।

हर जगह टैक्सी फर्म हैं (कई केवल बुकिंग द्वारा हैं), और हर शहर में एक बस सेवा है। 'ब्लैक कैब्स' शहरों में भी आम हैं और इन्हें सड़क के किनारे से बनाया जा सकता है। कभी-कभी शहर के केंद्रों में, आमतौर पर नाइट क्लबों के बंद होने के बाद, टैक्सियों के लिए कतार होगी जो कभी-कभी मार्शलों या पुलिस द्वारा निगरानी की जाएगी।

सुरक्षित होने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप एक पंजीकृत टैक्सी या काली टैक्सी लें; सरकारी कार्रवाई के बावजूद, कई गैरकानूनी गैर-पंजीकृत निजी टैक्सी ड्राइवर मौजूद हैं - ये असुरक्षित होने के लिए एक प्रतिष्ठा है, खासकर यदि आप एक महिला हैं।

इंग्लैंड में दुनिया में प्रति वर्ग मील रेलवे लाइनों की सबसे अधिक घनत्व है। रेलवे नेटवर्क और रोलिंग स्टॉक के लिए हाल के वर्षों में बहुत सुधार और निवेश हुआ है लेकिन देरी और रद्द कभी-कभी होती है। बड़े शहरों में भीड़भाड़ की समस्या हो सकती है, खासकर 'भीड़-घंटे' के समय (7AM - 9AM और 5PM - 7PM, सोमवार से शुक्रवार) तो इन समय से बचने के लिए सबसे अच्छा है जब टिकट महंगे भी हो सकते हैं।

अधिकांश बड़े शहरों और शहरों में बसें कई, लगातार और विश्वसनीय हैं और चारों ओर जाने का एक आदर्श तरीका है। ग्रामीण क्षेत्रों में कम अच्छी तरह से सेवा की जाती है और एक कार किराए पर लेना अक्सर ग्रामीण इलाकों और गांवों का पता लगाने का सबसे अच्छा विकल्प होता है।

सड़कें आम तौर पर उत्कृष्ट होती हैं, ग्रामीण और छोटी सड़कों पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिनमें से कुछ बेहद संकीर्ण, मोड़दार और खराब रूप से चिह्नित हैं, जबकि कई दो तरह से सड़कें हैं और केवल एक कार के लिए पर्याप्त विस्तृत हैं, जिसका अर्थ है कि एक बैठक की स्थिति अप्रिय हो सकती है। अधिकांश सड़कों पर संकेत और चिह्न स्पष्ट हैं, हालांकि राउंडअबाउट "रश ऑवर" के दौरान ट्रैफ़िक को धीमी गति से क्रॉल करते हैं। इंग्लैंड में ड्राइविंग के साथ मुख्य समस्या सड़कों पर यातायात की सरासर मात्रा है। दुर्भाग्य से यह केवल भीड़-घंटों और बड़े शहरों तक ही सीमित नहीं है, और यहां तक ​​कि क्रॉस कंट्री मोटरवे भी शहरी इलाकों को पार करने के लिए बंद हो सकते हैं। माइलेज के संबंध में आप सामान्य रूप से अनुमान लगाने की तुलना में यात्रा के समय से अधिक समय तक तैयार रहें। गति सीमा, जब तक कि अन्यथा नहीं कहा जाता है, निर्मित क्षेत्रों में 30 या 40 मील प्रति घंटे, 95 किमी / घंटा कहीं और 110 किमी / घंटा मोटरवे और अन्य नियंत्रित-पहुंच सड़कों पर है। स्पीड कैमरा और ट्रैफिक पुलिस कई हैं इसलिए सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।

लंदन अधिकांश अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए शुरुआत और समापन बिंदु है। यह अनगिनत संग्रहालय और ऐतिहासिक आकर्षण प्रदान करता है। हालांकि, वास्तव में इंग्लैंड का अनुभव करने के लिए, आपको राजधानी की हलचल से बाहर निकलना होगा और देखना होगा कि इंग्लैंड के बाकी हिस्सों की पेशकश क्या है। आप इंग्लैंड के बाकी हिस्सों को अपनी राजधानी शहर से बहुत अलग पाएंगे; वास्तव में, यदि आप केवल लंदन जाते हैं, तो आपने 'इंग्लैंड' नहीं देखा है - आपने एक ऐसा शहर देखा है जो देश के बाकी हिस्सों के साथ कुछ समानताएं रखता है।

यदि समय पर कम हो, तो आप अपने आप को एक क्षेत्रीय शहर में आधार बनाने और राष्ट्रीय उद्यानों, तट और छोटे शहरों की यात्रा करने के लिए अधिक सुविधाजनक हो सकते हैं। यदि आपके पास बहुत समय है, तो आप उपरोक्त में से किसी एक में B & B (बिस्तर और नाश्ता) में खुद को आधार बना सकते हैं। आप पाएंगे कि शहरों और बड़े कस्बों के भीतर सार्वजनिक परिवहन स्वीकार्य है, लेकिन पीटा ट्रैक से छोटे स्थानों पर तो आपको अपनी यात्रा का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए, या कार किराए पर लेने पर विचार करना चाहिए।

घूमने के लिए लोकप्रिय स्थानों में पूर्व में यॉर्कशायर की काउंटी, और दक्षिण पश्चिम इंग्लैंड में कॉर्नवाल, ऊपर सूचीबद्ध नेशनल पार्क और यॉर्क, बाथ और लिंकन जैसे ऐतिहासिक शहर शामिल हैं।

लिवरपूल, साथ ही अपने बीटल्स विरासत और समुद्री आकर्षण के साथ अपने आप में एक लोकप्रिय शहर ब्रेक डेस्टिनेशन है, जो लेक डिस्ट्रिक्ट, नॉर्थ वेल्स और यॉर्कशायर के लिए दिन के दौरे के लिए केंद्र में स्थित है।

प्लायमाउथ डार्टमूर की खोज के लिए एक अच्छा आधार बनाता है, जो कॉर्नवॉल के लिए दिन की यात्रा की अनुमति देता है और अपने स्वयं के आकर्षण और संग्रहालयों की पेशकश करता है।

ब्रिस्टल, पश्चिम देश का सबसे बड़ा शहर एक बहुत ही सुखद सप्ताहांत तोड़ने के लिए बनाता है। हालांकि हाल ही में जब तक कि ऑक्सफोर्ड, कैम्ब्रिज, बाथ और ब्राइटन जैसे अन्य दक्षिणी अंग्रेजी शहरों द्वारा अनदेखी नहीं की गई, तब तक ब्रिस्टल अपने वामपंथी रवैये की बदौलत आ गया है, आसान काम करने वाले खांचे, पश्चिम देश का सबसे बड़ा शॉपिंग कॉम्प्लेक्स, और सबसे आश्चर्यजनक रूप से रचनात्मक और शानदार संगीत। हालाँकि ब्रिस्टल में कोई विशिष्ट जगहें नहीं हैं (क्लिफ्टन सस्पेंशन ब्रिज के अलावा), यह सिर्फ अपने अवकाश के माध्यम से ब्राउज़ करने और ग्लाइड करने के लिए एक शहर है, जो ब्रिटेन के सबसे आराम और शांत शहर के मधुर, मिलनसार खिंचाव को भिगो देता है।

यदि आपके पास थोड़ा लंबा समय है, तो आप स्थानीय रूप से एक सप्ताह का समय बिताने में सक्षम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए लेक डिस्ट्रिक्ट में एम्बरसाइड में रहना।

यदि आप सफेद रेत समुद्र तटों, फ़िरोज़ा समुद्र, आर्थरियन वातावरण और देवॉन और कॉर्नवाल के पश्चिम देश के समुद्र तट के लिए एक कच्ची, धुंधली आंखों केल्टिक परिदृश्य के प्रमुख चाहते हैं - विशेष रूप से, उत्तर डेवॉन के बिदेवे खाड़ी और किंग आर्थर की जन्मभूमि के उत्तर कॉर्नवॉल में शानदार सर्फ ब्लास्ट समुद्र तट। अटलांटिक समुद्र तट (बडे, टिनटैगल, पडस्टो, पॉज़्ज़थ आदि)।

इंग्लैंड में पारंपरिक व्यंजन दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं बीफ वेलिंगटन और स्टेक और किडनी पाई विनम्र करने के लिए सैंडविच। हालांकि, एक आधुनिक अंग्रेजी भोजन लास वेगास या चिकन टिक्का मसाला होने की संभावना है, पारंपरिक इतालवी और भारतीय भोजन एक निश्चित अंग्रेजी स्वाद के साथ लेते हैं। अंग्रेजी अन्य देशों के व्यंजनों के महान दत्तक हैं।

कई कम-गुणवत्ता वाले प्रतिष्ठान और औसत दर्जे के चेन रेस्तरां हैं, और मोटरवे सेवाएं अक्सर अभी भी खाद्य उत्पादन का प्रबंधन कर सकती हैं, जो मुश्किल से खाद्य हैं, हालांकि, आप आम तौर पर पब और रेस्तरां को दिलचस्प और अच्छी तरह से भोजन प्रदान करने की उम्मीद कर सकते हैं।

"एक भोजन बाहर" एक विशेष पारिवारिक कार्यक्रम का जश्न मनाने का सामान्य तरीका है, और लोग भोजन को इस अवसर पर जीने की उम्मीद करते हैं। खाना पकाने के कार्यक्रम अब टेलीविजन पर सबसे लोकप्रिय हैं, सुपरमार्केट ने पहले के अज्ञात खाद्य पदार्थों को रोजमर्रा की वस्तुओं में बदल दिया है, और फार्म शॉप्स एंड फार्मर्स मार्केट्स ने बेहद लोकप्रिय सप्ताहांत "अवकाश" गंतव्य बनकर सभी टिप्पणीकारों को आश्चर्यचकित कर दिया है जहां लोग उत्कृष्ट अंग्रेजी खरीद सकते हैं मांस, फल और सब्जियां।

विशिष्ट पारंपरिक अंग्रेजी भोजन

  • मछली और चिप्स- चिप्स के साथ डीप फ्राई, बैटरेड फिश (आमतौर पर कॉड या हैडॉक), स्पेशलिस्ट फिश और चिप से बेस्ट। पूरे ब्रिटेन में उपलब्ध है।
  • पारंपरिक सेक्स- पाई इंग्लिश कुकिंग का एक केंद्रीय हिस्सा है। कई अलग-अलग भरावों के साथ आ रहा है, स्टेक और किडनी, चिकन और हैम, कई के दो लोकप्रिय विकल्प हैं। पफ या शॉर्ट क्रस्ट पेस्ट्री के साथ बनाया जा सकता है और गरम या ठंडा खाया जा सकता है।
  • भुना हुआ रात का भोजन(जिस दिन इसे पारंपरिक रूप से खाया जाता है, उस दिन के कारण "रविवार की रोटी" के रूप में भी जाना जाता है) लगभग किसी भी अंग्रेजी पब में भोजन परोसने के समय दोपहर के भोजन और शाम के बीच उपलब्ध होता है। भोजन कितना ताजा पकाया जाता है, इसके आधार पर गुणवत्ता में बहुत भिन्नता होगी।
  • दूध, आटे और अंडे से बना हुआ गुलगुला- एक बल्लेबाज हलवा भुना हुआ (आमतौर पर गोमांस) के साथ परोसा जाता है; मूल रूप से एक प्लेट के बजाय उपयोग किया जाता है और भोजन के साथ खाया जाता है। विशाल संस्करण अक्सर एक "भरने" () के साथ मुख्य मेनू आइटम के रूप में दिखाई देता हैविशाल यॉर्कशायर पुडिंग गोमांस स्टू से भरा).
  • ताक लगाए बैठा दुष्ट व्यक्ति- यॉर्कशायर पुडिंग बैटर में सॉसेज
  • स्टेक और किडनी पाई- बीफ स्टेक और किडनी के साथ बनाया गया एक सूट पुडिंग
  • लंकाशायर हॉटपॉट- लंकाशायर से एक हार्दिक सब्जी और मांस स्टू
  • मकके की लेई(और देश भर में मांस पाई के अन्य रूप) - एक पेस्ट्री मामले में गोमांस और सब्जियां
  • पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता- (अक्सर संक्षिप्त: अगर आपका सर्वर होटल की नाश्ते की मेज पर आपसे पूछता है कि "आप पूर्ण अंग्रेजी नहीं चाहते हैं?") तो इसके "पूर्ण" होने पर, इसमें तली हुई बेकन, तले हुए अंडे, तले हुए सॉस, तली हुई रोटी शामिल हो सकती है। , तले हुए काले हलवे (रक्त सॉसेज), मशरूम, तले हुए अंडे, टमाटर सॉस में बेक्ड बीन्स, और टोस्ट और मक्खन - दूध के साथ गर्म मजबूत चाय या कॉफी की एक बड़ी मात्रा में "धोया"। एक अमेरिकी संस्करण अब तली हुई रोटी के बजाय हैश ब्राउन के साथ उभर रहा है। ट्रकों के स्टॉप में कम परिष्कृत संस्करणों में सेवा की जाती है, और होटलों में पॉश संस्करण (जहां अक्सर "इन वस्तुओं को" खुद से "मदद" करने के लिए एक बुफे होगा)। कभी-कभी यह कहा जाता है कि यह भोजन केवल पर्यटकों पर आधारित एक किंवदंती है, क्योंकि अंग्रेजी अब नाश्ते के लिए बहुत व्यस्त हैं। आमतौर पर, हालांकि, अंग्रेजी 'फ्राइ-अप' (जैसा कि यह ज्ञात है) पीने के एक रात के बाद या एक सप्ताहांत उपचार के रूप में हैंगओवर का उपभोग करने के लिए एक उपयुक्त भोजन के रूप में अनुभव करती है। किसी भी सस्ती कैफे (खिड़की में डे-ग्लॉश मूल्य स्टिकर के साथ प्रकार, और जिसका नाम "उत्तरी इंग्लैंड में" कैफ "है) मेनू पर" ऑल-डे नाश्ता "होगा। पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता अक्सर के पड़ोसी क्षेत्रों में नकल किया जाता है स्कॉटलैंड, वेल्स और आयरलैंड।
  • हलवाहे का भोजन- इंग्लैंड के पश्चिम में विशिष्ट। एक ठंडा दोपहर का भोजन जिसमें पनीर, चटनी और रोटी होती है। अतिरिक्त सामग्री में हैम, सेब और अंडे शामिल हैं।

पब्स एक बहुत अच्छी कीमत पाने के लिए एक अच्छी जगह है, हालांकि ज्यादातर 9-9: 30PM पर खाना परोसना बंद कर देते हैं। अन्य लोग दोपहर और रात के खाने के बीच भोजन परोसना बंद कर सकते हैं। पब भोजन हाल के वर्षों में काफी परिष्कृत हो गया है और साथ ही अधिक पारंपरिक हार्दिक अंग्रेजी किराया परोस रहा है, अधिक विदेशी व्यंजन अब बड़े पब और विशेषज्ञ "गैस्ट्रो पब" के बहुमत में तैयार किए जाते हैं।

अंग्रेजी भोजन ने हाल ही में कई बड़े शहरों के साथ एक क्रांति का सामना किया है, जिसमें कई 'प्रसिद्ध' टीवी रसोइयों द्वारा पुरस्कार विजेता रेस्तरां चलते हैं, जो अब भोजन के साथ अंग्रेजी जुनून का हिस्सा बन गए हैं। उच्च गुणवत्ता वाले रेस्तरां में भोजन करना एक महंगा अनुभव हो सकता है। एक सम्मानजनक रेस्तरां में तीन सभ्य भोजन आम तौर पर शराब सहित प्रति पाउंड £ 30- 40 के आसपास खर्च होंगे।

यदि अच्छी गुणवत्ता और सस्ते मूल्य का भोजन आपकी पसंद है, तो कई जातीय रेस्तरां जैसे चीनी, एशियाई या मैक्सिकन में से एक का प्रयास करें। एक भारतीय रेस्तरां में एक करी या बेली खाने के लिए एक अंग्रेजी जुनून है। ये रेस्तरां हर जगह पाए जाते हैं - यहां तक ​​कि बड़े गांवों में भी उनके पास है - और आमतौर पर भोजन अच्छी गुणवत्ता का है और वे ज्यादातर स्वादों के लिए पूरा करेंगे। साइड डिश के साथ एक अच्छी करी लगभग £ 10-15 प्रति सिर के लिए हो सकती है, और कुछ शराब लाइसेंस के बिना आपको अपने स्वयं के मादक पेय लाने की अनुमति देता है। एक करी बाहर खाना एक सामाजिक अवसर है और अक्सर आप पाएंगे कि पुरुष पुरुषों की कोशिश करेंगे। एक द्वंद्वयुद्ध के लिए अपने स्वयं के स्वाद की कलियों को चुनौती देते हैं, जो आरामदायक पाते हैं। कस्बों और शहरों में ये रेस्तरां आमतौर पर देर से खुलते हैं (खासकर शुक्रवार और शनिवार की रात को) पब बंद होने के बाद खाने वाले लोगों के लिए। यह इस समय है कि वे बहुत व्यस्त और जीवंत हो सकते हैं, इसलिए यदि आप भीड़ से बचना चाहते हैं, तो स्थानीय पब बंद होने से पहले रेस्तरां का दौरा करें।

कई अन्य यूरोपीय देशों के विपरीत, शाकाहारी (और कुछ हद तक, शाकाहारी) भोजन व्यापक रूप से उपलब्ध है और पब और रेस्तरां में कई व्यंजनों के साथ सराहना की जाती है, जो आमतौर पर अधिक सामान्य मांस और मछली विकल्पों के साथ मेनू पर दिखाई देते हैं। हालांकि, शाकाहारियों को अभी भी सीमित व्यंजनों की विविधता मिल सकती है - विशेष रूप से पब में, जहां कुछ व्यंजन जैसे कि "वेजी" लसग्ना या मशरूम स्ट्रैगनॉफ़ सभी नियमित रूप से मिलते हैं।

रेस्तरां में आम तौर पर टिपिंग की उम्मीद की जाती है जब तक कि बिल में एक सेवा शुल्क नहीं जोड़ा गया हो, 10% के आसपास के एक टिप को आदर्श माना जाता है। बार और कैफ़े में टिपिंग कम आम है।

पारंपरिक पीने की स्थापना "पब" ("सार्वजनिक घर" के लिए छोटी) है। ये आम तौर पर स्थानीय स्थलों या घटनाओं के नाम पर होते हैं, और अधिकांश में साइन पर एक हेरलडीक (या छद्म-हेराल्डिक) चिह्न होगा; हाल ही के प्रतिष्ठानों में इस परंपरा का मजाक उड़ाया जा सकता है (उदाहरण के लिए "महारानी का सिर", फ्रेडी मर्करी के चित्र की विशेषता, रॉक बैंड क्वीन के लिए प्रमुख गायक)। लगता है कि इंग्लैंड में पबों की संख्या कम है। जबकि एक शहर में आप आमतौर पर किसी भी पब से 5 मिनट से अधिक नहीं चलते हैं।

पब एक अंग्रेजी संस्थान है, हालांकि एक गिरावट है। स्वाद बदल रहे हैं, पब के अंदर धूम्रपान पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, बीयर सुपरमार्केट में कभी सस्ती होती है, ड्रिंक-ड्राइविंग वर्जित होती है, और पब के जमींदारों को अक्सर बड़ी कंपनियों द्वारा तेज अभ्यास से निचोड़ा जाता है जो बियर की आपूर्ति करते हैं, और जो कई पब भवनों के मालिक हैं।

कई अलग-अलग प्रकार के पब हैं। कुछ पारंपरिक 'स्थानीय' हैं, और समुदाय का एक वास्तविक हिस्सा हैं। अधिकांश पड़ोस के पबों में आप सभी पीढ़ियों को एक साथ मिलेंगे, जो अक्सर संरक्षक समुदाय की भावना देता है। एक पड़ोस के पब में एक परिवार की तीन पीढ़ियों को इकट्ठा होते देखना असामान्य नहीं होगा। फिर भी, पब चरित्र में व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं। क्षेत्र के आधार पर, आप एक गर्मजोशी और दोस्ताना स्वागत या नशे में धुत युवाओं को लड़ाई के लिए बिगाड़ सकते हैं।

हालांकि, कई पब अधिक स्वस्थ दिशा में विकसित हो रहे हैं। अब कई पब हैं जो 'असली एल्स' परोसने पर गर्व करते हैं - बीयर को पारंपरिक अंग्रेजी तरीकों और व्यंजनों के लिए एक छोटे पैमाने पर पीसा जाता है। किसी भी बियर प्रेमी को इन पर नज़र रखनी चाहिए। कई पब, ग्रामीण इलाकों और शहरों में, अच्छे भोजन परोसने की ओर बढ़ गए हैं। और जबकि अधिकांश पब भोजन परोसेंगे, यह इन 'गैस्ट्रो पब' में है, जो आपको अच्छी तरह से तैयार भोजन, आमतौर पर पारंपरिक अंग्रेजी व्यंजन और अंतरराष्ट्रीय प्रभावों का मिश्रण मिलेगा। कीमतों का मिलान होगा।

अंग्रेजी सामान्य रूप से बहुत विनम्र लोग हैं, और अधिकांश अन्य स्थानों की तरह इसे "कृपया", "धन्यवाद", "चीयर्स" या "सॉरी" न कहने के लिए बुरे व्यवहार के रूप में माना जाता है। एक झपकी या एक मुस्कुराहट भी अक्सर प्रतिक्रिया होती है। अंग्रेजी बहुत माफी मांगती है, चाहे वह उनकी गलती हो या न हो। आपको छोटी चीजों के लिए भी यही करना चाहिए। कभी-कभी, अजनबी और दोस्त अनौपचारिक रूप से "दोस्त" द्वारा एक दूसरे को संबोधित करते हैं, लेकिन इसका उपयोग आपके साथ उच्च स्थिति वाले लोगों के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

इस बात का ध्यान रखें जब आप इंग्लैंड का दौरा करेंगे।

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