मंगोलिया

मंगोलिया

मंगोलिया एक लैंडलॉक देश है, जो बीच में स्थित है चीन तथा रूस। यह एक विशाल खालीपन है जो भूमि और आकाश को जोड़ता है, और ग्रह पर अंतिम कुछ स्थानों में से एक है जहां खानाबदोश जीवन अभी भी एक जीवित परंपरा है। मंगोलिया के विभिन्न भू राजनीतिक, सांस्कृतिक और भौगोलिक अर्थ हो सकते हैं। मंगोलिया में ऐतिहासिक आउटर मंगोलिया शामिल हैं। इनर मंगोलिया का प्रांत भौगोलिक और राजनीतिक रूप से अलग है और चीन के उत्तरी भाग में स्थित है, फिर भी यह मंगोलिया की सीमा में है।

केवल 1.7 व्यक्ति प्रति किमी² के साथ, मंगोलिया में दुनिया के सभी स्वतंत्र देशों में सबसे कम जनसंख्या घनत्व है, और यह इस विशाल और राजसी शून्यता है जो देश की स्थायी अपील है, यात्री को लाने, जैसा कि प्रकृति के साथ घनिष्ठ संपर्क में है। और इसके खानाबदोश निवासियों।

मंगोलिया को "ब्लू स्काईज की भूमि" के रूप में जाना जाता है, और अच्छे कारण के साथ: प्रत्येक वर्ष लगभग 250 धूप दिन होते हैं, इसलिए अच्छे धूप का चश्मा आवश्यक हैं।

सर्दियों के दौरान मौसम कुछ ठंडा होता है, कुछ हिस्सों में -30 in C तक गिर जाता है। गर्मियों के दौरान मौसम बदलता रहता है, लेकिन यह आमतौर पर गर्म होता है। गोबी रेगिस्तान के बाहर, वर्ष के इस समय को कुछ क्षेत्रों में बारिश और ठंडी रातों के साथ चिह्नित किया जाता है।

यद्यपि अधिकांश यात्री मई और सितंबर के बीच मंगोलिया आने का विकल्प चुनते हैं, लेकिन जुलाई में नादम छुट्टी के दौरान सबसे अधिक पर्यटक चोटी के साथ, अन्य मौसम भी यात्रा के लिए उत्कृष्ट हो सकते हैं। भीड़ के बिना प्रकृति और प्रकृति की सुंदरता के लिए, मार्च से मई और सितंबर से नवंबर तक कंधे का मौसम सबसे अच्छा है। अक्टूबर यात्रा करने के लिए बहुत अच्छा समय है, और नवंबर में मंगोलिया की यात्रा करने में बहुत देर नहीं हुई है। यह अभी भी दिनों के दौरान गर्म है लेकिन रातों में मिर्ची है।

ठंड से न डरने वाले आगंतुकों के लिए, नवंबर से चंद्र नव वर्ष तक मंगोलिया की यात्रा करना अभी भी एक विकल्प है। शीतकालीन पर्यटन मंगोलियाई पर्यटन उद्योग का एक विकासशील क्षेत्र है। सबसे पुरस्कृत अनुभव खानाबदोशों का दौरा करना होगा, और "त्सागान सर", पारंपरिक (चंद्र) नए साल के जश्न के दौरान गायन, नृत्य, कुश्ती और शीतकालीन घुड़दौड़ का अवलोकन करना होगा।

इतिहास

प्राचीन मंगोलिया का इतिहास तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व का है, जब कई अन्य घुमंतू जनजातियों के बीच जिओनेगनू सत्ता में आया था।

अशिक्षा और खानाबदोश जीवन शैली के कारण, थोड़ा खुद के हुन द्वारा दर्ज किया गया था। वे पहली बार रिकॉर्ड किए गए चीनी इतिहास में "बर्बर" के रूप में दिखाई देते हैं जिनके खिलाफ दीवारें बनाई गई थीं। उन दीवारों को बाद में कहा जाता है चीन की महान दीवार।

मंगोलिया के लोग

मंगोलिया टेक्सास से दोगुना बड़ा है और अलास्का के समान आकार का है। इसका क्षेत्रफल 1.6 मिलियन किमी 603,000 (XNUMX मील,) है, जो आकार के चार गुना है जापान और पूर्वी यूरोप की तुलना में लगभग दोगुना।

यह मंगोलिया एशिया में दुनिया का छठा और सबसे बड़ा देश है, लेकिन आबादी केवल तीन मिलियन है, जो मंगोलिया को एशिया में सबसे कम घनी आबादी वाले क्षेत्रों में से एक बनाती है।

40% आबादी देश की राजधानी उलानबटोर या में रहती है उलानबाटर यात्रा के लिए बहुत जगह छोड़ना। बेशक, गोबी भी कम घनी आबादी वाला है।

लगभग 40% आबादी पूरे मंगोलिया में अपने 56 मिलियन भेड़, बकरियों, मवेशियों, घोड़ों और ऊंटों के सिर के साथ बिखरी हुई है। 21 प्रांत हैं, जिन्हें लक्ष्यग कहा जाता है। प्रत्येक लक्ष्य के पास एक केंद्रीय शहर या शहर है और लगभग 15-22 उप-प्रांत हैं जिन्हें सोम कहा जाता है।

मंगोलिया का 70% हिस्सा 35 साल से कम उम्र का है और लिंग काफी संतुलित है। 84% खलख मंगोल, 6% कज़ाख और 10% अन्य समूह हैं।

90% मंगोलियन तिब्बती बौद्ध धर्म और शर्मिंदगी के मिश्रण का पालन करते हैं, जबकि शेष 10% विभिन्न धर्मों की एक विस्तृत श्रृंखला का पालन करते हैं, मुख्य रूप से इस्लाम और ईसाई धर्म।

छुट्टियों और त्योहारों

मंगोलिया "तीन मर्दाना खेल" का घर है: कुश्ती, घुड़दौड़ और तीरंदाजी, और ये तीन खेल आयोजन प्रतिवर्ष नादम त्योहार पर होते हैं।

नादम 11-13 जुलाई को मनाया जाने वाला मंगोलिया का राष्ट्रीय अवकाश है। इन दिनों मंगोलिया के सभी लोग उस पूरे कार्यक्रम को देखते या सुनते हैं जो मंगोलिया के राष्ट्रीय टेलीविजन और रेडियो के माध्यम से उलानबटार की राजधानी में होता है। कई अन्य छोटे नादम त्यौहार जुलाई के महीने में देश भर के अलग-अलग उद्देश्य (प्रांतों) में होते हैं, और ये नादम त्यौहार एक्शन को करीब से देखते हैं।

ऐसा माना जाता है कि नादम समारोह की शुरुआत महान मंगोलियाई साम्राज्य के चिंग्गीस (चंगेज के रूप में भी जानी जाती है) खान के अपने योद्धाओं को फिट रखने की रणनीति के उदय के साथ हुई। साम्राज्य के पतन के बाद, प्रतियोगिताओं को धार्मिक त्योहारों के दौरान आयोजित किया गया था, और कम्युनिस्ट क्रांति के बाद से इसकी वर्षगांठ पर मनाया गया था।

किंवदंती कहती है कि पुराने समय में एक महिला ने एक आदमी की तरह कपड़े पहने थे और एक बार कुश्ती प्रतियोगिता जीती थी। यही कारण है कि खुली छाती और लंबी आस्तीन वाली कुश्ती वेशभूषा, जिसे "राशि" कहा जाता है, यह दिखाने के लिए है कि प्रत्येक प्रतिभागी पुरुष है। पहलवान छोटी चड्डी पहनते हैं, "शूडग", और मंगोलियाई जूते, "गुटल"। पहलवानों की टोपियों पर पीले रंग की धारियां यह दर्शाती हैं कि नादम में पहलवान कितनी बार चैंपियन बना था।

केवल नादम पहलवानों को आधिकारिक खिताब देते हैं। मंगोलियाई कुश्ती टूर्नामेंट में उस वर्ष प्रतियोगिता के लिए पंजीकृत संख्या (512 या 1024) के आधार पर नौ या दस राउंड होते हैं। यदि पहलवान पांच राउंड जीतता है, तो उसे "नचिन" (पक्षी), छह राउंड - हर्ट्सगा (बाज), सात राउंड - ज़ान (हाथी), आठ राउंड - गरुड़ (ईगल), नौ राउंड - अर्सलान (शेर) से सम्मानित किया जाएगा ) और दस - अवारगा (टाइटन)।

मंगोलियाई कुश्ती टूर्नामेंट में कोई भार वर्ग नहीं हैं, लेकिन 30 मिनट की समय सीमा है, अगर पहलवान एक-दूसरे को उखाड़ नहीं फेंक सकते हैं, तो रेफरी बेहतर स्थिति के लिए बहुत सारे उपयोग करते हैं जो अक्सर मैच को सुलझाता है। जो गिरता है या उसका शरीर जमीन को छूता है वह मैच हार जाता है।

मंगोलियाई कुश्ती मैचों में सेकंडों में भाग लिया जाता है, जिसकी भूमिका सभी मामलों में अपने पहलवानों की सहायता करना और उन्हें अपने नितंबों पर गोल करके जीतने के लिए प्रोत्साहित करना है। वे पांचवें और सातवें दौर के बाद पश्चिम और पूर्व दोनों विंगों के प्रमुख पहलवानों के लिए भी प्रशंसा गीत और शीर्षक गाते हैं। रेफरी नियमों की निगरानी करते हैं लेकिन लोग और प्रशंसक अंतिम न्यायाधीश होते हैं। वे मुंह से इस बारे में बोलेंगे और प्रचार करेंगे कि अगले साल तक कौन है।

मंगोलिया में त्यौहार

द गोल्डन ईगल फेस्टिवल अक्टूबर के पहले सप्ताहांत पर thelgii में, ईगल शिकारी की दुनिया में सबसे बड़ी सभा है। इस कार्यक्रम में आम तौर पर 60 से 70 कज़ाख बाज शिकारी अपने कौशल का प्रदर्शन करते हैं। घटनाओं में शामिल हैं कि उनके सुनहरे ईगल्स कमान पर उड़ते हैं और पास के पहाड़ पर एक पर्च से घोड़े द्वारा खींचे जा रहे लोमड़ी के फर को पकड़ते हैं। इस कार्यक्रम में कोकपर जैसे पारंपरिक कज़ाख खेल भी शामिल हैं (घुड़सवारी करते समय एक बकरी के शव पर रस्साकशी), तियेन तेरु (घोड़े पर बैठकर ज़मीन पर सिक्का लेने की समयबद्ध दौड़), और क्यार कुअर ("लड़की का पीछा करना") , "एक आदमी और औरत के बीच एक दौड़ है जहाँ औरत उस आदमी को कोड़े मारती है, जबकि वह उसे पकड़ने की कोशिश करता है)। इस उत्सव में एक पारंपरिक कजाख संगीत कार्यक्रम, ऊंट दौड़ और कजाख कला का प्रदर्शन भी होता है। समगई के पास के गांव में 22 सितंबर को एक छोटा ईगल उत्सव आयोजित किया जाता है।

नौरिज महोत्सव, iilgii में, 22 मार्च को आयोजित होने वाले कज़ाकों के पारंपरिक नए साल का जश्न है। कई दिनों के उत्सव के दौरान एक परेड, संगीत कार्यक्रम और घुड़दौड़ होती है। हालाँकि ज्यादातर उत्सव में दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ नौरिज़ कोजे (सूप) और उबला हुआ मटन और घोड़े का मांस खाना शामिल होता है।

पिछली कक्षा का ऊंट उत्सव एक स्थानीय एनजीओ द्वारा आयोजित दक्षिणी गोबी में आयोजित एक वार्षिक उत्सव है, जो बैक्ट्रियन ऊंट और क्षेत्र में खानाबदोश चरवाहों के जीवन में आवश्यक भूमिका निभाने में मदद करता है। मुख्य आकर्षण में ऊंट दौड़, ऊंट पोलो प्रतियोगिताओं और मंगोलियाई संगीत और नृत्य के पारंपरिक प्रदर्शन शामिल हैं। जो लोग ऊँट द्वारा त्योहार की यात्रा करना चाहते हैं, वे अपने मंगोलियाई परिधानों में पारम्परिक रूप से अच्छे से तैयार होते हैं।

क्षेत्र

देश को संस्कृति और भूगोल के आधार पर पांच अलग-अलग क्षेत्रों में वर्गीकृत किया जा सकता है। इन क्षेत्रों को 21 प्रांतों और एक विशेष नगर पालिका में विभाजित किया गया है।

  • मंगोलिया क्षेत्र
  • केंद्रीय मंगोलिया
  • उलानबटार और अरखंगई के लोकप्रिय पर्यटन क्षेत्र शामिल हैं
  • पूर्वी मंगोलिया
  • गोबी

शहरों

  • उलानबाटर - मंगोलिया में सबसे अधिक यात्रा के लिए राजधानी और शुरुआती बिंदु
  • एर्डनेट - मंगोलिया का दूसरा सबसे बड़ा शहर और दुनिया की सबसे बड़ी तांबे की खानों में से एक और प्रसिद्ध कालीन कारखाना
  • होव्ड - पारंपरिक मंगोल और कजाख संस्कृति के चौराहे पर ऐतिहासिक शहर
  • मोर - होव्सग्ल प्रांत की राजधानी
  • Farlgii - मंगोलिया के कजान शहर में Bayan-iilgii प्रांत के सुदूर पश्चिमी कोने
  • Tsetserleg - अरखानई प्रांत की राजधानी
  • काराकोरम - चंगेज खान द्वारा स्थापित प्राचीन मंगोल राजधानी
  • उलिस्तई- ज़हान प्रांत की राजधानी
  • ओंदोरखान - खेंटी प्रांत की राजधानी
  • Dalanzadgad - दक्षिण गोबी प्रांत की राजधानी

अन्य गंतव्य

  • अल्ताई तवन बोगड नेशनल पार्क - मंगोलिया में उच्चतम पहाड़ों और सबसे बड़े ग्लेशियर का घर है, साथ ही कजाख ईगल शिकारी भी हैं।
  • Uvs Nuur Lake, Uvs Province - मंगोलिया की सबसे बड़ी झील और एक विश्व विरासत स्थल है।
  • टुल्ल नोमड की पवित्र नदी - ट्यूल नदी खेंटी पर्वत श्रृंखला से बहती हुई देश की सबसे लंबी नदियों में से एक है। नदी की घाटी को खानाबदोशों द्वारा सदियों से पवित्र कहा गया है क्योंकि वे प्रकृति का सम्मान करते हैं विशेष रूप से नदियों और सतह के पानी का।
  • चिनगिस टूरिस्ट बेस कैंप - तुर्क नदी के तट पर गोरखी / तेरेल्ज नेशनल पार्क के पूर्वी किनारे पर स्थित है।
  • गन-गेलुत नेचर रिजर्व - मंगोलिया में सबसे उपयुक्त इकोटूरिज्म गंतव्य है।
  • गोरखी-तेरेल्ज राष्ट्रीय उद्यान - उलानबटार से 70 किमी पूर्व में एक राष्ट्रीय उद्यान
  • ज़ार ज़ोरिन (खकोरम) - ग़ेंगगिस खान के बाद मंगोलियाई साम्राज्य की राजधानी।
  • खोव्सगोल झील, खटगल - एक बड़ी अल्पाइन झील।
  • दरहद घाटी - बारहसिंगा लोगों का घर।
  • खुरू नूरू राष्ट्रीय उद्यान - खुरू नूरु या हुस्तई राष्ट्रीय उद्यान ताखी जंगली घोड़ों का घर है (जिसे प्रेज़वल्स्की का घोड़ा भी कहा जाता है)। ये सच्चे जंगली घोड़े हैं जिन्हें कभी पालतू नहीं बनाया गया है।
  • गोबी गुरवचन राष्ट्रीय उद्यान - खोंग्योरन एल्स (रेत के टीले), योल कैनियन, बयानाग-रेड फ्लेमिंग क्लिफ्स और खेरमेन सेव

मंगोलिया में क्या देखना है

मंगोलिया खराब परिवहन वाला एक बड़ा देश है, इसलिए बहुत सारे प्रांतों का दौरा करने में बहुत समय बिताना पड़ेगा। बूचडगर्ल (या "होव्सगेल") झील, ह्व्सगॉग प्रांत में, सुंदर है और आसानी से खटाल से पहुँचा जा सकता है। मंगोलिया में बहुत कम वास्तुकला है, लेकिन अमरबेलसालेंट मठ, सेल्जेन प्रांत, कहीं नहीं के बीच में, देखने लायक है। एरडनेट की खुली तांबे की खान, जो एशिया की सबसे बड़ी तांबे की खदान है, ओरहोन प्रांत में है।

मंगोलिया में क्या करना है

रींडियर हेरर्ड्स (त्सातन समुदाय), त्सागान नूर, खोव्सगोल (खोव्सगोल झील का पश्चिम), मोरोन ड्राइव WNW से, हवाई अड्डे से अतीत में, उलान उल तक जाएं और उत्तर की ओर जाएं। उच्च पानी सड़कों को मुश्किल बना सकता है।)। उच्च अल्पाइन पहाड़ों में रहने वाले हिरन के झुंड। त्सागान नूर से घोड़ों या बारहसिंगों की सवारी करनी चाहिए। यह एक लंबी कठिन सवारी हो सकती है।

मंगोलिया कैनोइंग। नदी के दौरे, मंगोलिया की कुछ प्रमुख नदियाँ।

खोवसगोल झील के पास खटगल गांव में स्थानीय बोंडा झील शिविर मछली पकड़ने, लंबी पैदल यात्रा, सर्दियों के पर्यटन, खानाबदोश यात्रा, घुड़सवारी, बारहसिंगे के झुंड और दरहद घाटी की यात्रा प्रदान करता है। घोड़ा घोड़ा, खोसगोल क्षेत्र के उत्तर में युरेट्स में रहने वाले सुंदर झील खोव्सगोल का दौरा करना और त्सतां (खानाबदोश हिरन चरवाहों) से मिलना संभव है। यह क्षेत्र सुंदर है, हरे रंग के पहाड़ों में 1645 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, घने देवदार के जंगलों और हरे-भरे घास के मैदानों और घोड़ों के साथ घास के मैदानों से घिरा हुआ है, और वन्य जीवन से समृद्ध है: झील में मछली की नौ प्रजातियां हैं और इसके चारों ओर भेड़, बकरियों से भरा हुआ है एल्क और पक्षियों की 430 से अधिक प्रजातियां। मंगोलिया के खल, दरहद, बुरियाद, होतोगीद और उर्यानहाई जनजातियाँ पास में रहती हैं। शिविर में एक गर्म स्नान, सौना, इंटरनेट और मंगोलियाई और यूरोपीय भोजन के साथ एक रेस्तरां है।

मंगोलिया इनकमिंग टूर ऑपरेटर समर मैजिक टूर्स फोटोग्राफी, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक यात्राओं, चंगेज खान की भूमि, स्पा और थर्मल हॉट स्प्रिंग्स, बर्ड वॉचिंग, वनस्पति विज्ञान, प्रकृति, गोबी रेगिस्तान, मछली पकड़ने, नादम के लिए कस्टम-डिज़ाइन किए गए पर्यटन और अभियान प्रदान करता है। फेस्टिवल टूर, प्राइवेट ट्रिप, घुड़सवारी, ऊंट की सवारी, 4WD ऑफ रोड टूर, और लक्ज़री ट्रैवल।

क्या खरीदे

मंगोलियाई मुद्रा tögrög (төгр )г) है, जो तुगरिक, तुगरुग या टॉग्रॉग, यूनिकोड और स्थानीय प्रतीक भी है: "₮", आईएसओ प्रतीक: MNT। USD2,600 या MNT1 = EUR3,000 के लिए लगभग 1 tugrik हैं।

मंगोलियाई कश्मीरी दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के रूप में जाना जाता है। कैशमेम से बने गारमेंट्स और कंबल कई स्टोर्स में मिल सकते हैं

मंगोलिया अपनी तांबे की खानों Erdenet और Oyu Tolgoi के लिए प्रसिद्ध है। कॉपर बुकमार्क आदर्श स्मृति चिन्ह हैं और यह USD1 धातु स्मारिका उलानबाटार स्मारिका दुकानों में बेची जाती है।

मंगोलिया में स्थानीय कलाकारों द्वारा की गई पेंटिंग बेहतरीन हैं (स्थानीय चित्रकला केंद्र जीपीएस समन्वय: 47.928958, 106.928024, "N + 106 ° 55'40.9 ″ E / @ 47.9289438,106.9280278,15)।

लगा पोकर-काम एर्डनेट में बेचा जाता है।

ध्यान दें कि विशेष परमिट के बिना देश से प्राचीन वस्तुओं को लेना गैरकानूनी है।

उलानबटार में विशाल ओपन-एयर मार्केट, नेरंटुल ("ब्लैक मार्केट"), किसी भी चीज़ के लिए सबसे कम कीमत प्रदान करता है। कई जेबकतरों और यहां तक ​​कि हमलावरों से सावधान रहें। सवारी जूते की एक अच्छी जोड़ी पाने के लिए यह एक शानदार जगह हो सकती है। मंगोलियाई शैलियों की एक किस्म है, जो फैंसी से अधिक व्यावहारिक है, या यहां तक ​​कि रूसी शैली के जूते का एक अच्छा सेट भी मिलता है।

Erdenet में एक आईएसओ 9 001-प्रमाणित कालीन कारखाना है, जो कालीन से बने चप्पल बनाने और बेचने का भी काम करता है।

खाने में क्या है

ग्रामीण मंगोलिया में प्रधान मटन या भेड़ है। बीफ मेनू को कभी-कभार हिट करता है। यहाँ, MNT8,000-10,000 के बारे में तले हुए नूडल्स और मटन के स्लाइस के साथ ढेर किए गए एक बड़े प्लैटर को खरीद लेंगे। साइड में केचप की एक बड़ी बोतल होगी। ख़ुशूर (हुशूर) एक स्वादिष्ट, चिकना, तला हुआ पैनकेक है जिसे मटन और प्याज के टुकड़ों से भरा जाता है। तीन से चार एक विशिष्ट भोजन बनाते हैं। इसके अलावा, सर्वव्यापी बुज़ (बूज़) को शहर या ग्रामीण इलाकों की किसी भी कैंटीन में रखा जा सकता है। बुज़ ख़ुशुर के समान हैं कि वे मटन और प्याज से भरे बड़े पकौड़े हैं, हालांकि वे तले हुए होने के बजाय धमाकेदार होते हैं। छह बुज़ लागत MNT3,000-5,000 (USD1.50-USD2.00) और एक परोसें।

बूडोग या बकरी / मर्मोट बारबेक्यू विशेष रूप से अनुभव करने योग्य है। MNT100,000-200,000 के लिए, एक खानाबदोश अपनी बंदूक के साथ बाहर निकलेगा, एक मर्मोट को गोली मारेगा, और फिर इसे बिना बर्तन के अपनी त्वचा में गर्म पत्थरों का उपयोग करके पकाएगा। उसी तरह की पंक्तियों के साथ, जैसे बूडोग खोरखोग (मटन से बना) होता है, जो आग लगाकर तैयार होता है, पत्थरों को आग में गर्म लाल होने तक, पानी, गर्म पत्थरों, प्याज, आलू, गाजर, और अंत में, मटन को तैयार किया जाता है चॉप्स, एक बड़े वैक्यूम-सील केतली में; 30-60 मिनट के लिए आग पर केतली उबाल दें; इसे ध्यान से खोलें, क्योंकि शीर्ष अनिवार्य रूप से गर्म रस से बाहर निकलेगा; एक बार केतली खोले जाने के बाद, और सभी चोटों को शांत कर दिया गया है, नमकीन शोरबा सहित केतली की सामग्री खाएं। यह खाना पकाने की विधि मटन के स्वाद को कोमल और रसदार बनाती है, जैसे धीमी-भुनी हुई टर्की। गाइड इस व्यंजन को गर्मियों में व्यवस्थित कर सकते हैं।

बूडोग भी अन्य मांस से बना होता है, आमतौर पर बकरी, और एक बड़े अंतर के साथ खोरहोग के समान होता है: मांस, सब्जियां, पानी और पत्थर जानवर की त्वचा के अंदर पकाया जाता है। वे इसे ध्यान से त्वचा करते हैं, और फिर पैरों और पीठ की तरफ के छेद को बंद करते हैं, भोजन और गर्म पत्थरों को अंदर डालते हैं, गले को बंद करते हैं, और इसे लगभग 30 मिनट तक पकने देते हैं।

क्या पीना है?

मादक पेय पदार्थों की कानूनी पीने / क्रय आयु 18 है।

राष्ट्रीय पेय एयरैग है। (यह गान्देन्तेचिचिनलेन मठ के मुख्य द्वार पर उलान बाटोर में पारंपरिक मंगोलियाई "गेर" टेंट में उदाहरण के लिए उपलब्ध है, जीपीएस दशमलव निर्देशांक N47.92069 E106.89467 और पश्चिम N47.91118 E106.83569 पर समन्वयित करता है)। यह एक गर्मियों में किण्वित घोड़ी के दूध से बना पेय है, और निश्चित रूप से एक अधिग्रहीत स्वाद है। शराब की मात्रा बीयर की तुलना में कम है, लेकिन ध्यान देने योग्य प्रभाव हो सकता है। खट्टा-दूध उत्पादों को पीने के लिए बेहिसाब दस्त हो सकते हैं; बाद में पेट इसका आदी हो जाता है। हालांकि यह पहली बार होना चाहिए। पित्त की तरह नींबू पानी और खट्टा क्रीम के मिश्रण से, स्वाद का वर्णन करने के कई तरीके हैं। बनावट कुछ लोगों के लिए भी बंद हो सकती है क्योंकि यह थोड़ा किरकिरा हो सकता है। यह ध्यान में रखने योग्य है कि एयरग दूध है और पोषक तत्वों का स्रोत है। सवारी के एक दिन के बाद यह वास्तव में काफी ताज़ा हो सकता है, एक बार इसके लिए एक स्वाद प्राप्त करना।

मिल्क चाय मेहमानों के लिए सबसे पहली चीज है; यह अनिवार्य रूप से उबला हुआ दूध और पानी का एक कप है, कभी-कभी अच्छे उपाय के लिए चाय पत्ती के कुछ टुकड़ों के साथ फेंक दिया जाता है। रहने से पहले बहुत अधिक दूध पीने से एक सहनशीलता को प्रभावित किया जा सकता है क्योंकि वे बहुत अधिक नहीं पीते हैं, शायद उबले हुए पानी को छोड़कर अगर एक लंबे प्रवास के दौरान अनुरोध किया जाए। इसके अलावा, अधिकांश पारंपरिक खानाबदोश खाद्य पदार्थ जैसे कि सूखे दही और इस तरह दूध के लिए भी आवश्यक है। कोल्ड ड्रिंक वास्तव में ग्रामीण इलाकों में मौजूद नहीं है (केवल एक नदी से सीधे पीने पर, जो अनुशंसित नहीं है) को छोड़कर।

घर का बना वोदका ट्राई करें। यह आमतौर पर आसुत दही या दूध से बनाया जाता है। यह अजीब स्वाद नहीं है। पहले शॉट पर थोड़ा प्रभाव पड़ता है, पहले तो, लेकिन कुछ मिनटों में किक हो जाती है। मंगोलिया में ज्यादातर लोग आमतौर पर चिकित्सा कारणों से इसे पीते हैं। सबसे पहले, वोडका को गर्म करें, फिर थोड़ा सा विशेष तेल डालें जो दूध से भी बनता है। इसे गर्म करने से अंधापन होता है। मंगोलियाई लोग अपने राष्ट्रीय वोदका के नर्मेल सुपारी ("डिस्टिल्ड वोदका") या चंगा यम ("तंग सामान") कहते हैं। कई रूसी शैली के वोदका पूरे देश में बेचे जाते हैं। सबसे अच्छा चिंगगिस खन वोदका, सोयोमबो और गोल्डन चिंगगिस हैं।

पश्चिमी बियर, मिलर से लेकर हेनकेन तक, उलानबटार में पाए जा सकते हैं। वे बुडविज़र बेचते हैं - अमेरिकन बड नहीं बल्कि चेक बडवाइज़र। स्थानीय बियर, जैसे चिंगिस, जेम ग्रांड, बोर्गियो या सेंगुर ठीक है।

सुरक्षित रहें

दुर्भाग्य से, ज़ेनोफ़ोबिया प्रचंड है, और विदेशियों के प्रति हिंसा आम है। मंगोलियाई राष्ट्रवादियों के बैंड हैं जो खुद को नव-नाज़ियों और हमलावर विदेशियों के रूप में स्टाइल करते हैं: सतर्क रहें। विशेषकर राजधानी में, एशिया में हिंसक अपराध दर सबसे अधिक है। शराब के प्रभाव में किसी भी मंगोलियाई आदमी को स्वीकार या दृष्टिकोण न करें। लगभग सभी विदेशी जो रात में रिपोर्ट / हमले और सामान्य आक्रामकता पर बार / क्लब में जाते हैं।

राजधानी के बाहर हिंसक अपराध आम है और रात में सावधानी बरतने की आवश्यकता है। अंधेरे या सुनसान गलियों और सड़कों, विशेष रूप से, से बचा जाना चाहिए।

उलानबटार के अलावा, मंगोलिया आमतौर पर यात्रा करने के लिए एक सुरक्षित स्थान है। हालांकि, हाल के वर्षों में पिक-पॉकेटिंग और बैग-स्लैशिंग की घटनाओं में वृद्धि हुई है, इसलिए हमेशा व्यक्तिगत सामान को एक सुरक्षित स्थान पर रखें (मनी बेल्ट अत्यधिक अनुशंसित हैं), विशेष रूप से भीड़ वाले क्षेत्रों में या उन जगहों पर जहां किसी का ध्यान आकर्षित किया जाता है, जैसे कि इंटरनेट कैफे। चोरी के लिए कुख्यात स्थान ब्लैक मार्केट (बाजार), रेलवे स्टेशन और भीड़ भरे बस स्टॉप हैं।

घोड़े से यात्रा करते समय सावधान रहें, क्योंकि समूह पर्यटकों का अनुसरण करते हैं और फिर उनके सामान चोरी करते हैं, जिसमें घोड़े भी शामिल हैं, जबकि वे रात को सोते हैं।

कई पर्यटक घोड़ों के गिरने से घायल हो जाते हैं। मंगोलियाई चरवाहा विशेषज्ञ सवार हैं, इस प्रकार सवारी के लिए उपयुक्त घोड़े का उनका विचार सबसे आरामदायक सवारों से काफी अलग है। इसके अलावा, घोड़ों को पश्चिम की तुलना में अलग तरीके से प्रशिक्षित किया जाता है। मंगोलिया में घायल होने पर, चिकित्सा सहायता और एम्बुलेंस सेवा सैकड़ों किलोमीटर दूर हो सकती है, एक रूसी मिनीवैन को प्राप्त करना और इसमें शामिल होना मुश्किल है। चिकित्सा निकासी बीमा उचित है।

मंगोलिया में आक्रामक कुत्ते हैं जो पैक्स में चल सकते हैं। उनसे सावधान रहें क्योंकि वे घरेलू कुत्तों के रूप में कहीं और वश में होने की संभावना नहीं है और वे पागल हो सकते हैं।

खानाबदोश कुत्तों के रेबीज हो सकते हैं। सावधानी के तौर पर, आने से पहले रेबीज शॉट्स होने पर विचार करें।

मंगोलिया में सम्मान कैसे दिखाया जाए

क्या करना है

  • दाहिने हाथ से हथेली ऊपर उठाकर पीएं
  • दाहिने हाथ से आइटम प्राप्त करें, हथेली का सामना करना पड़ रहा है
  • हैलो (संत बानू) के आने पर (लेकिन इसे दोहराते हुए जब उसी व्यक्ति को मंगोलियाई लोगों के लिए अजीब माना जाता है)
  • कम से कम एक घूंट, या एक कुतरना, अर्पित किए गए व्यंजनों का सेवन करें
  • एक खुले हाथ से सब कुछ उठाओ, हथेली ऊपर की ओर
  • नीचे से एक कप पकड़ो, और शीर्ष रिम द्वारा नहीं
  • यदि किसी का पैर किसी और से संपर्क करता है, तो तुरंत उसके साथ हाथ मिलाएं (ऐसा करने में असफल होने पर उसे अपमान के रूप में देखा जाएगा)

क्या नहीं कर सकते है

  • तर्जनी के साथ किसी को भी इंगित करें (इसका अनादर है)
  • एक उपहार से इनकार करें (यह बहुत अशिष्ट माना जाता है)
  • एक समर्थन स्तंभ के खिलाफ झुकें
  • एक गेर के अंदर सीटी
  • खड़े हो जाओ, या झुक जाओ, दहलीज
  • एक आग पर मुहर लगाओ, या पानी डाल दो या उस पर कोई रगड़ दो (आग मंगोलियाई के लिए पवित्र है)
  • वृद्ध व्यक्ति के सामने चलें
  • अपनी पीठ को वेदी या धार्मिक वस्तुओं की ओर मोड़ें (छोड़ते समय)
  • बाएं हाथ से सांप्रदायिक थाली से भोजन लें
  • अन्य लोगों की टोपी को स्पर्श करें
  • मेजबानों के सामने एक विदेशी भाषा में लंबी बातचीत करें

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