कोलकाता, भारत का अन्वेषण करें

कोलकाता, भारत का अन्वेषण करें

(पूर्व में कलकत्ता) पश्चिम बंगाल की राजधानी और दूसरा सबसे बड़ा शहर है इंडिया (बाद मुंबई)। कोलकाता, एक 'आपके चेहरे का शहर' का अन्वेषण करें, जो आने वाले आगंतुक को झकझोरता है। ब्रिटिश राज-युग के रत्नों, विशाल उद्यानों और ऐतिहासिक कॉलेजों को तोड़कर गरीबी को बेवजह मिलाया जाता है। लंबे समय से भारत की सांस्कृतिक राजधानी के रूप में जाना जाता है, कोलकाता में कवियों, लेखकों, फिल्म निर्माताओं और नोबेल पुरस्कार विजेताओं की पीढ़ियों को जारी रखा गया है। यदि आपकी यात्रा केवल भारत के महानगरीय शहरों में से एक या दो की यात्रा की अनुमति देती है, तो निश्चित रूप से कोलकाता को अपने यात्रा कार्यक्रम पर रखने पर विचार करें। इसे प्यार करें या नफरत करें, आप हुगली शहर को निश्चित रूप से नहीं भूलेंगे।

कोलकाता के जिले

कोलकाता में एक उष्णकटिबंधीय आर्द्र और शुष्क जलवायु है। यह साल भर गर्म रहता है, जिसमें दिसंबर और जनवरी में 27 ° C से लेकर अप्रैल और मई में लगभग 38 ° C तक औसत उच्च तापमान होता है।

बातचीत

बंगाल में होने के नाते, कोलकाता के लोगों की मूल भाषा बंगाली है। हालांकि, अधिकांश शिक्षित लोग हिंदी और अंग्रेजी भी बोलते हैं, और कई अन्य लोगों के पास अंग्रेजी का एक मूल आदेश होगा।

कोलकाता, भारत में क्या करें।

नदी के किनारे टहलें। ईडन गार्डन के पास एक अच्छा सैरगाह है।

राजकुमार घाट पर एक स्मृति लेन नीचे टहलने जाएं।

आउट्राम घाट पर तारों के आकाश के नीचे छोटी नावों में एक नाव क्रूज लें।

शहर के चारों ओर कई आधुनिक सिनेमाघर हैं, जिनमें फोरम शॉपिंग मॉल में INOX और साल्ट लेक में सिटी सेंटर, स्वाइन लेक सिटी के पास स्वाभिमान में 89 सिनेमा और हाईलैंड पार्क में मेट्रोपोलिस मॉल में फेम, RDB बोलवर्ड में RDB एडलैब्स, इन्फिनिटी बिल्डिंग के पास। सेक्टर 5, साल्टलेक में, सभी भारतीय और अमेरिकी ब्लॉकबस्टर दिखा रहे हैं।

नंदन, 1 / 1 AJC बोस रोड, (रबींद्र सदन मेट्रो स्टेशन के पूर्व)। शहर में कला और संस्कृति का प्रतीक और हर नवंबर में कोलकाता फिल्म महोत्सव का स्थान।

कोलकाता पुस्तक मेला जनवरी के अंतिम सप्ताह से फरवरी के पहले सप्ताह तक होता है। यह एशिया का सबसे बड़ा पुस्तक मेला है और शहर का एक प्रमुख कार्यक्रम है।

दुर्गा पूजा, हिंदू देवी दुर्गा का सम्मान करने वाला एक त्योहार है, जो अक्टूबर में होता है। बंगाल और पूर्वी में हिंदुओं के लिए सबसे बड़ा त्योहार इंडिया, कोलकाता लगभग एक आनंदोत्सव जैसा माहौल लेता है। पंडालों के निर्माण के लिए सड़कें बंद हो जाती हैं, बड़े स्टैंड जो पौराणिक कथाओं से लेकर आधुनिक कला तक सामाजिक कला के प्रति विज्ञान के प्रति सामाजिक जागरूकता से लेकर नवीनतम राष्ट्रीय / अंतर्राष्ट्रीय रुझान वाले विषयों तक राजनीति को दर्शाते हैं और कल्पना से परे चलते हैं। उन 24 दिनों के लिए 10 घंटे खोलें, पड़ोस के पंडालों से सबसे बड़ी और सबसे अच्छी भीड़ के झुंड। कोलकाता जाने का एक शानदार समय (जब तक आपको भीड़ का डर न हो!)।

क्या खरीदे

कोलकाता पूर्वी भारत में उत्पादित हस्तशिल्प के लिए एक महत्वपूर्ण व्यापारिक केंद्र है। बांकुरा के घोड़े, शान्तिनिकेतन की साड़ियाँ, और चमड़े का सामान कोलकाता की विशिष्टताओं की सूची में सबसे ऊपर है। यह अपने रसगुल्ले और टिन या दो के लिए भी प्रसिद्ध है, जो घर वापस आने वालों के लिए उपहार के रूप में प्रसिद्ध है। न्यू मार्केट शायद खरीदारी के लिए सबसे प्रसिद्ध जगह है लेकिन हर जगह सौदेबाजी होती है।

मॉल:

  • साउथ सिटी मॉल (जादवपुर पुलिस स्टेन के पास)
  • मेट्रोपोलिस मॉल (हाईलैंड पार्क के पास)
  • सिटी सेंटर (साल्टलेक)
  • सिटी सेंटर 2 (न्यू टाउन)
  • मणि स्क्वायर सुपर मॉडल (EM बाईपास)
  • मेट्रो प्लाजा (ब्रिटिश दूतावास के पास)
  • वरदान बाजार
  • आर्किड पॉइंट (कंकुर्गची)
  • फोरम (भौवानीपोर)
  • श्रीराम आर्केड (नया बाजार)
  • क्वेस्ट मॉल (पार्क सर्कस)
  • एक्रोपोलिस मॉल (राशबिहारी कनेक्टर)
  • हीरा प्लाजा

खाने में क्या है

अन्य शहरों में भारतीयों को खाना खाने से पहले कोलकाता सबसे अच्छे रेस्तरां होने के लिए प्रसिद्ध था। एस्प्लेनेड क्षेत्र में सड़कों पर लाइन लगाने वाले कई रेस्तरां लगभग सौ से अधिक वर्षों से हैं (दुर्भाग्य से, कई लोग अपनी उम्र भी दिखाते हैं!)।

लेकिन कोलकाता में भोजन का आनंद अपने भारतीय खाद्य पदार्थों में है। एग रोल / चिकन रोल को बेचने वाले स्ट्रीट वेंडर्स और उनकी ताज़ी तैयार कटी रोल्स खाने और आनंद लेने के लिए सुरक्षित हैं। मुगली पराठा (कीमा बनाया हुआ मांस से भरा पराठा) एक कलकत्ता विशेषता है और इसे चौरंगी रोड के विभिन्न 'केबिन' में पाया जा सकता है। 'चॉप्स', एक तरह की डीप फ्राइड बॉल जो बीट और वेजी के साथ भरी जाती है, यह एक और खासियत है जो आपको दुनिया में कहीं और नहीं मिलेगी। पानी-पुरी का कलकत्ता संस्करण, पुचका, सड़कों पर उपलब्ध है लेकिन पानी से सावधान रहें!

बंगाली मिठाइयां पूरे भारत में प्रसिद्ध हैं। रसगुल्ला (पनीर के गोले शक्कर की चाशनी में डूबा हुआ), पंटुआ - उसी का तला हुआ रूप, रोसोमलाई- वही पनीर के गोले मलाईदार दूध, मिष्टी दोई (मीठा दही), संधेश (कई उपलब्ध विविधताएँ) में डूबा हुआ।

कोलकाता भारतीय चीनी भोजन का घर भी है (अब दूर-दराज में प्रवेश कर रहा है न्यूयॉर्क!)। चीनी रेस्तरां हर जगह हैं, इसलिए गर्म और खट्टे सूप के भारतीय संस्करण और मिर्च चिकन के प्रसिद्ध भारतीय चीनी व्यंजन की कोशिश करें।

बंगाली भोजन मछली के आसपास केंद्रित है। माचेर झोल, वस्तुतः करी ग्रेवी में मछली, एक पानी से भरी मछली है जो हर जगह उपलब्ध है और चावल के साथ अच्छी तरह से मिलती है, लेकिन बंगाली हर जगह हिलसा मछली (छाया का एक प्रकार) की कसम खाते हैं। हिलसा, हल्के से सरसों में मसालेदार और धमाकेदार है दुनिया में सबसे अच्छा मछली व्यंजनों के साथ वहाँ है।

विशिष्ट बोनलेस हिल्सा फिश पट्टिका है, एक बन्ना पत्ती में उबला हुआ और एक सरसों ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। कई एक्सपैट्स, य्यूपीज़ और समृद्ध कोलपट्टन। भोजन बहुत अच्छा है, हालांकि महंगे पर सीमा होती है, और भाग आमतौर पर छोटे होते हैं। एक दिलचस्प शाम के लिए बनाता है, साथ में बंगाली अव्यवस्था है, इसलिए कोलपट्टा की विशेषता है।

क्या पीना है?

ग्रीन मैंगो, रोज, वेनिला और कोकोनट वॉटर (जिसे स्थानीय रूप से डीएएबी कहा जाता है) के चुनिंदा फ्लेवर वाले ठंडे मिल्क शेक का स्वाद आजमाना चाहिए।

कोलकाता में पब और बार की अधिकता है, जो युवा हिप भीड़ के साथ-साथ इसके पुराने निवासियों द्वारा भी देखे जाते हैं। कुछ पब में लाइव कॉन्सर्ट या डीजे हैं।

इंटरनेट

इंटरनेट कैफे के स्कोर हैं जो शहर के हर नुक्कड़ पर उग आए हैं।

शहर में सेल फोन कवरेज उत्कृष्ट है। कई सेवा प्रदाता विभिन्न प्रकार की योजनाओं की पेशकश कर रहे हैं।

सुरक्षित रहें

कोलकाता यथोचित रूप से सुरक्षित है, और आम तौर पर लोग भारत के कई अन्य बड़े शहरों की तुलना में अधिक अनुकूल और सहायक हैं। एक विख्यात समस्या सुडर स्ट्रीट के आसपास ड्रग डीलरों की है। हालांकि, जैसा कि डीलर स्पष्ट रूप से अपनी गतिविधि पर अनुचित ध्यान आकर्षित नहीं करना चाहते हैं, वे आम तौर पर स्थायी नहीं होते हैं और शायद ही कभी खतरा होता है।

बाहर निकलो

  • विष्णुपुर - टेरा कोट्टा मंदिरों, मिट्टी की मूर्तियों और रेशम की साड़ियों के लिए प्रसिद्ध है
  • शांतिनिकेतन - आश्रमिक स्कूल के लिए प्रसिद्ध, और नोबेल पुरस्कार विजेता कवि रवींद्रनाथ टैगोर द्वारा स्थापित विश्वविद्यालय। शहर अपने हस्तनिर्मित चमड़े के शिल्प और कांथा सिलाई साड़ियों के लिए भी जाना जाता है
  • उत्तर बंगाल - दार्जीलिंग, जलपाईगुड़ी, लावा-लोलेगाँव और, गंगा के मैदानी इलाकों, मालदा और मुर्शिदाबाद के ऐतिहासिक जिलों पर दक्षिण में एक पहाड़ी क्षेत्र।
  • फ़ुंटशोलिंग - भूटान सरकार की बसें मंगलवार, गुरुवार और शनिवार को एक्सएनयूएमएक्सपीएम में एस्प्लानेड बस स्टेशन से भूटानी सीमावर्ती शहर के लिए प्रस्थान करती हैं। यात्रा 7 घंटे के आसपास होती है। बसें आरामदायक हैं, लेकिन पश्चिम बंगाल से होकर जाने वाली सड़कें पॉट होल से भरी हुई हैं, इसलिए रास्ते में ज्यादा नींद न लें।
  • सुंदरबन नेशनल पार्क - दुनिया के सबसे बड़े लिटरोरल मैन्ग्रोव का हिस्सा, और प्रसिद्ध बंगाल चेनर्स का घर
  • समुद्र तट - राज्य के दक्षिणी भाग में दीघा, शंकरपुर, ताजपुर, जुनपूत और मंदारमनी जैसे कई समुद्र तट शहर हैं। एक कार या बस लें जो एस्पलेनैड से इन शांत समुद्र तटों तक नियमित रूप से पहुंचती है।

कोलकाता की आधिकारिक पर्यटन वेबसाइटें

अधिक जानकारी के लिए कृपया आधिकारिक सरकारी वेबसाइट देखें:

कोलकाता के बारे में एक वीडियो देखें

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