क्योटो, जापान का अन्वेषण करें

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क्योटो की राजधानी थी जापान एक सहस्राब्दी से अधिक के लिए, और इसकी सबसे सुंदर शहर और देश की सांस्कृतिक राजधानी के रूप में एक प्रतिष्ठा है। हालांकि, आगंतुकों को आश्चर्य हो सकता है कि क्योटो के सुंदर पक्ष को देखने के लिए उन्हें कितना काम करना होगा। शहर का सबसे पहला इंप्रेशन अल्ट्रा-मॉडर्न ग्लास-एंड-स्टील ट्रेन स्टेशन के आसपास, मध्य क्योटो के शहरी फैलाव का होगा, जो खुद आधुनिक दुनिया से टकराने वाली परंपरा में फंसे शहर का एक उदाहरण है।

बहरहाल, जब आप क्योटो का पता लगाने के लिए दृढ़ हैं, तो लगातार आने वाले आगंतुक जल्द ही क्योटो के मंदिरों और पार्कों में छिपी हुई सुंदरता की खोज करेंगे, जो शहर के केंद्र में स्थित हैं, और पाते हैं कि शहर के पास तुरंत आंखें मिलने की तुलना में बहुत अधिक है।

पश्चिमी होन्शु के पहाड़ों के बीच स्थित, क्योटो जापान की राजधानी और सम्राट का निवास स्थान 794 से 1868 के मीजी बहाली तक था, जब राजधानी को स्थानांतरित किया गया था टोक्यो। जापानी शक्ति, संस्कृति, परंपरा और धर्म के केंद्र में अपनी सहस्राब्दी के दौरान, इसने महलों, मंदिरों और मंदिरों का एक अनूठा संग्रह जमा किया, जो सम्राटों, शोगुन और भिक्षुओं के लिए बनाया गया था। क्योटो उन कुछ जापानी शहरों में से था जो द्वितीय विश्व युद्ध के संबद्ध बम विस्फोटों से बच गए थे और इसके परिणामस्वरूप, क्योटो में अभी भी बहुतायत में इमारतें हैं, जैसे कि पारंपरिक टाउनहाउस Machiya। हालाँकि शहर में लगातार कुछ आधुनिक क्योटो इमारतों के साथ आधुनिकीकरण हो रहा है, जिन्हें नए वास्तुकला द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है, जैसे कि क्योटो स्टेशन परिसर।

क्योटो का अपना हवाई अड्डा नहीं है, बल्कि इसके द्वारा सेवा दी जाती है ओसाकादो हवाई अड्डे हैं। दोनों शहरों के बीच एक उत्कृष्ट सड़क और रेलवे नेटवर्क है।

प्रवासी यात्री कंसाई अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे में उड़ान भर सकते हैं और फिर क्योटो के लिए ट्रेन प्राप्त कर सकते हैं।

क्या देखें। क्योटो, जापान में सर्वश्रेष्ठ शीर्ष आकर्षण   

पश्चिमी क्योटो के अरशियामा स्टेशन के आस-पास पारंपरिक रूप से नॉन-टैक्सेबल पारंपरिक स्मारिका दुकानों का एक अच्छा चयन है, प्रशंसकों और पारंपरिक मिठाइयों की बिक्री। Gion में और Kiyomizu मंदिर के लिए और अधिक आकर्षक स्टोर पाए जा सकते हैं, जिसमें कीर्क्स, कडली खिलौने, और आभूषणों की बिक्री होती है। क्योटो के अन्य पारंपरिक स्मारकों में पैरासोल और नक्काशीदार लकड़ी की गुड़िया शामिल हैं।

अधिक अपरंपरागत लेकिन रंगीन (और अपेक्षाकृत सस्ते) स्मारिकाएं शिंटो तीर्थ द्वारा निर्मित लकड़ी के वॉट की गोलियां हैं, जो रिवर्स पर स्थित तीर्थ के लिए प्रासंगिक छवि रखती हैं। आगंतुक टेबलेट पर अपनी प्रार्थना लिखते हैं और उन्हें लटकाते हैं, लेकिन कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आप इसे अपने साथ नहीं ले जा सकते।

मंगा और एनीमे के उत्साही लोगों को मुख्य शीजो-डोरी से दूर एक ढकी हुई शॉपिंग स्ट्रीट टेरामची स्ट्रीट की यात्रा करनी चाहिए, जिसमें दो मंजिलों पर एक बड़ा मंगा स्टोर है, साथ ही गेमर्स की दो-कहानी शाखा (एनीमे स्टोर्स की एक श्रृंखला), और छोटी दो-कहानी एनीमे और संग्रहणीय स्टोर।

क्योटो में कई एटीएम गैर-घरेलू क्रेडिट कार्ड का उपयोग करने की अनुमति नहीं देते हैं, लेकिन डाकघरों और सात-ग्यारह में एटीएम आमतौर पर करते हैं। इसलिए अगर आपको एटीएम में आपका कार्ड अस्वीकृत या अमान्य लगता है तो कोशिश करें और पोस्ट ऑफिस में जाएं (yuubinkyoku या जेपी (नारंगी अक्षरों में) उनके बजाय अपने एटीएम का उपयोग करने के लिए। जो भी आप अपने एटीएम कार्ड के पीछे मुद्रित पाते हैं, उसके लिए PLUS या सिरस लोगो देखें। एक अन्य विकल्प सिटीबैंक है, जिसे काम करना चाहिए। तिजोमाया डिपार्टमेंटल स्टोर के शीर्ष तल पर एक पुराना स्टैंडबाय अंतर्राष्ट्रीय एटीएम है, जो "द कॉर्नर कॉर्नर" में शिजो / कवारामची में है। क्योटो टॉवर शॉपिंग सेंटर (जेआर क्योटो स्टेशन से सड़क के पार) के तहखाने में एटीएम के बैंक में एक मशीन भी शामिल है जहां अंतर्राष्ट्रीय कार्ड का उपयोग किया जा सकता है।

यदि आपने अभी ट्रेन से कदम रखा है और आपके दिमाग में पहली चीज खाने के लिए है, तो क्योटो स्टेशन से जुड़े इस्तिहान डिपार्टमेंट स्टोर के दसवें और ग्यारहवें तल पर कई रेस्तरां हैं। अधिकांश प्रसाद जापानी हैं, जिसमें एक सत्य रामेन गांव भी शामिल है, साथ ही कुछ आकस्मिक इतालवी कैफे भी हैं।

Matcha

क्योटो, और नजदीकी शहर उजी, इसके लिए अच्छी तरह से जाना जाता है मैच(maccha) या ग्रीन टी, लेकिन आगंतुक बस नहीं आते हैं पेय चाय; विभिन्न प्रकार के मटका-स्वाद वाले व्यवहार हैं। मटका आइसक्रीम विशेष रूप से लोकप्रिय है, और आइसक्रीम बेचने वाले अधिकांश स्थानों पर यह एक विकल्प के रूप में होगा। यह विभिन्न प्रकार के स्नैक्स और उपहारों में भी दिखाई देता है।

क्योटो में एक दुकान है जिसे "मैकचा हाउस" कहा जाता है जिसे आपको वास्तव में जाना चाहिए। यह एक दुकान है जो मटका में माहिर है। इसलिए लोग मूल मटका पेय और मिठाई खाने या पीने का आनंद ले सकते हैं जो आप केवल जापान में यहां खा सकते हैं। इस दुकान में सबसे लोकप्रिय मिठाई है माचा तिरामिसु, जो मटका से बना है और एक प्रकार का पनीर जिसे मस्करपोन कहा जाता है। यह इतना मीठा स्वाद नहीं करता है, इसलिए यह मिठाई उन लोगों के लिए भी सिफारिश की जाती है जो बहुत मीठी चीजें पसंद नहीं करते हैं। लेकिन न केवल स्वाद, बल्कि उपस्थिति भी बहुत आकर्षक लगती है

Yatsuhashi

यत्सुशी एक और स्वादिष्ट क्योटो स्नैक है। यत्सुहि दो प्रकार के होते हैं; पके हुए और कच्चे। हार्ड यत्सुशी मूल रूप से दालचीनी का उपयोग करके बनाया गया था, और एक कुरकुरे बिस्किट की तरह स्वाद। आज, जबकि बिस्कुट एक समान रहते हैं, आप कठिन यत्सुशी में डूबा हुआ भी खरीद सकते हैं मैका और स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाले ग्लेज़।

कच्चे यत्सुशी, के रूप में भी जाना जाता है hijiri दालचीनी के साथ भी बनाया जाता था, लेकिन दालचीनी को सेम के पेस्ट के साथ मिलाया जाता है और फिर उसमें डाल दिया जाता है hijiri एक त्रिकोण-आकार बनाने के लिए। आज, आप विभिन्न प्रकार के स्वाद खरीद सकते हैं, जिसमें शामिल हैं मैका, चॉकलेट और केला, और काली खसखस। कई फ्लेवर मौसमी होते हैं, जैसे कि Sakura (चेरी ब्लॉसम) बसंत और आम, आड़ू, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी में उपलब्ध यत्सुहि मई से अक्टूबर तक उपलब्ध हैं।

यद्यपि यत्सुशी को अधिकांश स्मारिका दुकानों पर खरीदा जा सकता है, लेकिन कच्ची यत्सुशी खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह प्रसिद्ध होकेनिशियो यत्सुशी है। हालांकि अन्य स्टोर यत्सुशी ले जा सकते हैं, यह सभी मौसमी स्वादों के साथ-साथ मुफ्त नमूनों को खोजने का स्थान है। इनमें से अधिकांश दुकानें हिगाशियाम में स्थित हैं। पर्यटकों के लिए सबसे सुविधाजनक शायद कियोमिजू-ज़ाका पर है, जो कियोमिजू-डेरा के प्रवेश द्वार के नीचे है।

जबकि कई पर्यटक कच्ची यत्सुशी को एक स्वादिष्ट (और अत्यधिक सस्ती) स्मारिका पाते हैं, इस बात से अवगत रहें कि यह खरीद के बाद केवल एक सप्ताह तक रहता है। दूसरी ओर बेक्ड यत्सुहि, लगभग तीन महीने तक चलेगा। अपने साथ घर ले जाने के लिए क्या उपहार देना है, यह तय करते समय इस पर विचार करें।

मोंट ब्लांक ऑक्स मरोन (चेस्टनट केक)

यह प्रसिद्ध मिठाई में से एक है जिसे आप क्योटो में "मिठाई कैफे क्योटो कीजो" नामक कैफे में खा सकते हैं। इस केक की खास बात यह है कि इसे कम तापमान पर मेरिंग्यू को बेक करके बनाया जाता है। इसलिए, अन्य केक के विपरीत, इस शाहबलूत केक को केवल 10 मिनट के लिए कहा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि 10 मिनट के बाद, इस केक की बनावट और स्वाद नाटकीय रूप से बदल जाता है। इस केक की बनावट और स्वाद इतना बदल जाता है कि कुछ लोगों को लगता है कि 10 मिनट बीत जाने के बाद वे बिल्कुल अलग केक खा रहे हैं।

अन्य विशिष्टताओं

क्योटो की अन्य विशेषताओं में ह्मो (सुशी के रूप में एक सफेद मछली परोसी गई), टोफू (नानजेनजी मंदिर के आसपास के स्थान देखें), सपोन (एक महंगा कछुआ पकवान), शाकाहारी व्यंजन (मंदिरों की बहुतायत के लिए धन्यवाद) और काइसेकी-रायरी (बहु -कोर्स शेफ की पसंद जो बेहद अच्छी और महंगी हो सकती है)।

क्योटो के रात के दृश्य में स्थानीय जरूरतों के लिए बार कैटरिंग का वर्चस्व है, जिनमें से अधिकांश शीजो और संजो के बीच किआमाची के आसपास मध्य क्योटो में स्थित हैं। यह क्षेत्र सभी प्रकार के लोगों के लिए कई प्रकार के पेय विकल्प प्रदान करता है। तुम भी मेजबान और परिचारिका सलाखों को खोजने में कोई परेशानी नहीं होगी, कर्मचारियों के सौजन्य से आसपास के आगंतुकों को लुभाने की कोशिश कर रहा है। अन्य क्षेत्रों में इस सड़क से परे बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन एक ही क्षेत्र में सलाखों की इतनी बड़ी एकाग्रता के साथ, ऐसी जगह का पता लगाना आसान है जहां आप रात के आराम के लिए घर पर सबसे अधिक महसूस करते हैं।

यदि आप नाइट क्लबों की तलाश में हैं, तो क्योटो के पास कुछ विकल्प हैं, लेकिन यह अपने संपन्न नृत्य क्लबों के लिए जाना जाने वाला शहर नहीं है। जापानी नाइटलाइफ़ के उस हिस्से का अनुभव करने की उम्मीद करने वालों को ट्रेन लेने पर विचार करना चाहिए ओसाका जहाँ कई क्लब कूल्हे और जंगली हैं जो किसी भी टोक्यो क्लब को टक्कर देने के लिए पर्याप्त हैं।

खातिर

क्योटो के सबसे प्रसिद्ध खातिर दक्षिणी क्योटो के फुशिमी क्षेत्र में गक्केकेन ब्रेवरी से आता है। 400 साल पुरानी शराब की भठ्ठी, जो अभी भी महान खातिर पैदा करती है, गेकिकेन अपनी सुविधाओं के पर्यटन प्रदान करता है।

क्योटो की आधिकारिक पर्यटन वेबसाइटें

अधिक जानकारी के लिए कृपया आधिकारिक सरकारी वेबसाइट देखें: 

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