मनीला, फिलीपींस का अन्वेषण करें

मनीला, फिलीपींस का अन्वेषण करें

मनीला की राजधानी का अन्वेषण करें फिलीपींस और शिक्षा, व्यवसाय और परिवहन के देश का केंद्र। मनीला में एक भीड़भाड़, प्रदूषित कंक्रीट जंगल के रूप में एक प्रतिष्ठा है, और अक्सर अन्य फिलीपीन प्रांतों या द्वीपों तक पहुंचने के लिए यात्रियों के लिए एक ठहराव के रूप में अनदेखी की जाती है। एक हद तक यह प्रतिष्ठा के योग्य है, लेकिन मनीला अभी भी तेजी से विकसित हो रहा है और इसका अपना समृद्ध इतिहास और अनुभव है। शहर रंगीन बहु-सांस्कृतिक विरासत और विभिन्न नाइटलाइफ़ के साथ विशाल, हलचल और सांस्कृतिक रूप से जटिल है।

मनीला के जिले

इतिहास

तीन शताब्दियों से मनीला का औपनिवेशीकरण और संचालन होता रहा स्पेन जो पूरे फिलीपींस में विशेष रूप से चर्चों, किलों और अन्य औपनिवेशिक इमारतों के संबंध में एक स्थायी स्थापत्य विरासत को छोड़ गया, जो 16 वीं शताब्दी के अंत में बने इंट्रामुरोस के खंडहरों में देखा जा सकता है। मनीला पासीग नदी के तट पर एक बस्ती के रूप में शुरू हुआ, और इसका नाम "मयनीलाड" से उत्पन्न हुआ, जो कि नीमद के रूप में जाने जाने वाले मैंग्रोव संयंत्र का जिक्र है, जो क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में था। 16 वीं शताब्दी में स्पैनिश के आगमन से पहले, मनीला मुस्लिम-मलेशियाई का घर था, जो अरब, भारतीय, पूर्वी एशियाई और अन्य दक्षिण पूर्व एशियाई लोगों के वंशज थे। 1571 में, मैगलन को द्वीपों की खोज के 50 साल बाद, स्पेनिश विजेता मिगेल लूपेज़ डी लेगाज़पी ने फिलीपींस को एक उपनिवेश के रूप में दावा किया और मनीला को अपनी राजधानी के रूप में स्थापित किया।

मनीला में उष्णकटिबंधीय सवाना जलवायु है और बाकी फिलिप के साथ-साथ पूरी तरह से उष्णकटिबंधीय में स्थित है। इसका मतलब यह है कि शहर बहुत छोटे मौसमी बदलावों का अनुभव करता है, जबकि आर्द्रता वर्ष-दर-वर्ष (औसत पर 74%) बनी रहती है।

बातचीत

यद्यपि दैनिक उपयोग में 170 से अधिक स्वदेशी भाषाएं हैं, सबसे व्यापक रूप से समझा जाता है और, अंग्रेजी के साथ, दो आधिकारिक भाषाओं में से एक, मनीला की भाषा फिलिपिनो है और यह आमतौर पर कई घरों में बोली जाती है। मनीला में भी अंग्रेजी व्यापक रूप से बोली जाती है। अंग्रेजी सरकार की भाषा है और औपचारिक लिखित संचार के लिए पसंदीदा विकल्प है, चाहे वह स्कूल या व्यवसाय में हो।

मनीला, फिलीपींस में क्या करें।

क्या खरीदे

बैंक और एक्सचेंज कार्यालय हवाई अड्डे में उपलब्ध हैं और आश्चर्यजनक रूप से, वे शहर के आसपास के कई मनी चेंजर्स की तुलना में बेहतर दरों की पेशकश करते हैं। कोई कमीशन नहीं है। हवाई अड्डे के बाहर अधिकांश नियमित बैंक केवल अपने स्वयं के ग्राहकों के लिए विदेशी मुद्रा बदलेंगे ताकि आप संभवतः धन परिवर्तक का उपयोग करने के लिए मजबूर हो जाएं। यह टूरिस्ट बेल्ट एरिया से दूर है, और यह शहर या शहर के सार्वजनिक बाजार के आसपास है, विनिमय दर जितनी बेहतर है। सुरक्षा विशेष रूप से व्यस्त घंटों (संख्याओं में सुरक्षा) के दौरान उन्हें बदलने पर समस्या नहीं है। परिसर छोड़ने से पहले सब कुछ गिनना और उन्हें अपने व्यक्ति में सुरक्षित रखना सुनिश्चित करें।

एटीएम से पैसे निकाले जा सकते हैं और वे भी हर जगह। फिलीपींस उन देशों में से एक है जहां प्रति व्यक्ति सबसे अधिक उपलब्ध एटीएम मशीनें हैं।

क्रेडिट कार्ड लगभग हर जगह विशेष रूप से सभी अपमार्केट दुकानों पर स्वीकार किए जाते हैं।

फिलीपीन की हलचल वाली राजधानी का एक हिस्सा एशियाई, महासागरीय और लैटिन संस्कृतियों का एक उल्लेखनीय पिघलने वाला बर्तन है, जो इतिहास और स्वाद के साथ मोटी है, जो अधिकांश यात्री हितों के अनुरूप है। मनीला खरीदारी के लिए एक अनुभव प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका एक 'टैंगगे' जाना है, स्टालों का एक बाजार है जहां सब कुछ मोलभाव किया जा सकता है। मंडी! मार्केट!, सेंट फ्रांसिस स्क्वायर, ग्रीनहिल्स शॉपिंग सेंटर और पासिग सिटी में टिएंडेसिटास ऐसे उदाहरण हैं। हस्तशिल्प, प्राचीन वस्तुओं और करियो स्मृति चिन्ह के लिए खानपान केंद्र हैं। क्वियापो में इललीम एनजी टुले के अलावा एम। एड्रियाटिको, ए.मबिनी और एमएच डेल पिलर के आसपास इरिटा और मालाटे जिलों में दुकानें हैं।

यदि आप पश्चिमी-प्रकार के मॉल में रुचि रखते हैं, तो आप एशिया के एसएम मॉल को पास नहीं कर सकते, वर्तमान में दुनिया का 4 वां सबसे बड़ा मॉल है। शॉपहॉलिक्स और उनके जीवनसाथी को चेतावनी: आप वहां एक दिन बिता सकते हैं और फिर भी हर दुकान को नहीं देख सकते हैं और न ही आइस स्केट के लिए समय निकाल सकते हैं। यह सही है, एक बर्फ की रिंक भी है।

Manilans, या सामान्य रूप से फिलिपिनो शौकीन चावला मालदीव, फिलीपींस संपन्न संपन्न हैं थाईलैंड, मलेशिया, या इंडोनेशिया, और कुछ हद तक, प्रति व्यक्ति मॉल में जापान और चीन के साथ प्रतिस्पर्धा। फिलिपिनो व्यवहार और संस्कृति का निरीक्षण करने के लिए इन जीवित संग्रहालयों को देखना सबसे अच्छा है।

सार्वजनिक बाजार

सार्वजनिक बाजार मनीला के एक सूक्ष्म जगत हैं। व्यावहारिक रूप से, जीवन के सभी क्षेत्रों से मनीलांस अपनी रोजमर्रा की जरूरतों को खरीदने के लिए यहां आते हैं। वे थाईलैंड, लाओस, कंबोडिया या वियतनाम के किसी भी बाजार की तरह जीवंत और रंगीन हैं। आम तौर पर, उन्हें गीले और सूखे वर्गों और भोजन के लिए एक और खंड में विभाजित किया जाता है। भोजन बहुत सस्ता है और पूरी तरह से स्वच्छ हो सकता है।

उकय उकय

यदि आप मनीला में हर एक टॉम, डिक, और हैरी के बारे में देखते हैं तो एबरक्रॉम्बी और फिच और लेविस जीन्स पहने हुए ब्लाइंड पड़ोस में, संभावना है कि यह मूल हो और उके ब्रिटेन में खरीदा जाए। वे इसे कैसे बर्दाश्त कर सकते हैं? उकय उके जवाब है। यह साल्वेशन आर्मी के लिए फिलीपींस का जवाब है। आजकल, वे हर जगह हैं और मनीलांस उन्हें प्यार करते हैं। Ukay ukay को खोदने के लिए तागालोग शब्द "हुके" का एक संकुचन होता है, कपड़े के डिब्बे के माध्यम से अफवाह करते हुए किए गए सटीक कार्य के लिए विवरण। लेकिन वास्तव में उन दुकानों में कोई डिब्बे नहीं लगाए गए हैं, केवल कपड़े बड़े करीने से रैक पर लटके हुए हैं। $ 2 से कम के लिए, कोई मुझे ब्रांडेड पहनने के अच्छे गुणों का पता लगा सकता है। अधिक उद्यमी होम डिलीवरी और रोमिंग सेवा प्रदान करते हैं, जो उन्हें पेडीकैब्स पर स्थापित रैक पर लटकाते हैं, क्योंकि वे पड़ोस पर रन बनाते हैं। अधिकाँश मध्यम वर्ग के लोगों के रहने और गैसोलीन की बढ़ती कीमतों के कारण, उन्हें रहने के लिए यहाँ आना पड़ सकता है।

यह उन बजट पर्यटकों के लिए भी बहुत अच्छा है, जो बस यहां से खरीदकर टन के कपड़े पैक करने और ले जाने का झंझट नहीं रखना चाहेंगे, फिर उन्हें कहीं न कहीं छोड़ देना क्योंकि उनकी स्मृति चिन्ह के ढेर जमा हो जाते हैं।

खरीदारी की सूची

सुनिश्चित करें कि आप पारंपरिक बारोंग तागालोग खरीदें। ये बहुत हल्के वजन, अर्ध पारभासी सामग्री से बने लंबे शर्ट हैं, जो अक्सर फिलिपिनो कला और सजावट के साथ होते हैं और पुरुषों और महिलाओं दोनों द्वारा सबसे विशेष फिलिपिनो और औपचारिक अवसरों पर पहने जाते हैं। कपास की किस्में बहुत अधिक सस्ती हैं, लेकिन असली सौदे के लिए, एक अनानास के पत्तों के किस्में से बने एक के लिए जाएं। इसे बाहरी पतलून में पहना जाता है - यानी "टक इन" नहीं।

यदि आप वास्तव में "मधुमक्खी के घुटनों" को नीग्रोस के विजयन द्वीप की यात्रा करना चाहते हैं और अबाक फाइबर से बुने हुए हाथ के कुछ मोहरे खरीदते हैं (जिसका इस्तेमाल मनीला गांजा कहा जाता है - जो मूसा मूल की एक बनावट है, जो केले की मूल प्रजाति है) फिलीपींस) पहाड़ों से ज्यामितीय डिजाइन के विवरण के साथ सिटी के पश्चिम में सिटी।

खाने में क्या है

मनीला क्षेत्रीय खाना पकाने का एक राष्ट्रीय केंद्र है और इसमें फिलीपींस के लगभग सभी क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व किया गया है - या तो विशेष रूप से क्षेत्रीय भोजनालयों में या अन्य व्यंजनों के साथ चित्रित किया गया है। सामान्य रेस्तरां, या तो श्रमिक वर्ग या अभिजात वर्ग के लिए खानपान, हर क्षेत्र से आने वाले विभिन्न व्यंजनों की पेशकश कर सकते हैं और लगभग सभी के स्वाद पैलेट को पूरा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उत्तरी क्षेत्र जिसे इलोकोस कहा जाता है, का अपना पसंदीदा किराया है, जिसे पिनाकबेट कहा जाता है, जो व्यावहारिक रूप से सभी को स्वीकृत है लेकिन फिर भी इलोकानो किराया के रूप में पहचान की जाती है।

यहाँ मनीला में रेस्तरां, कैंटीन और कैरिंडर के कुछ क्षेत्रीय व्यंजन हैं:

  • तागालोग के बगल में जातीय जनजातियों के सबसे समृद्ध इलोकोनोस को मेहनती और मितव्ययी लोगों के रूप में जाना जाता है, जो चीन के समुद्र और उत्तरी लूजोन द्वीप में कॉर्डिलेरा पर्वत श्रृंखला के बीच सीमित भूमि की सीमित खेती योग्य पट्टी में रहते हैं।
  • पिनकबेट - वनस्पति पकवान किण्वित मछली के साथ
  • पपीतेन - पित्त स्राव के साथ तीनो मौसम
  • दीनेंगडेंग -
  • मध्य लुज़ोन द्वीप क्षेत्र (कपमपंगन)
  • स्पैनिश और चीनी विरासतों के सर्वश्रेष्ठ संयोजन की कला में पैम्पैगेंनो लीड।
  • Relleno - भरवां मछली या चिकन।
  • पेस्टल -
  • कोको -
  • पंसित पलाबोक - नूडल डिश।
  • सिसिग - मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ मांस या समुद्री मछली का एक पकवान और फिलीपीन मिर्च के साथ मसालेदार।
  • वे Turon de Casuy, Mazapan, Leche Flan और Biscochos Borrachos जैसे बेहतरीन डेसर्ट में भी काम करते हैं।
  • अडोबो - जिसे अब राष्ट्रीय डिश माना जाता है, यह सूअर का मांस, बीफ, चिकन या व्यावहारिक रूप से सोया सॉस और सिरका में कुछ भी होता है।
  • सिनींग - थाईलैंड के टॉम याम के जवाब में, एक खट्टा फल में उबला हुआ मांस या समुद्री भोजन।
  • दिनुगुआन - कसाई जानवरों के आंतरिक अंग और सूअर का मांस रक्त के साथ पकाया जाता है। (नोट: जानवरों के अंगों को स्पैनियार्ड्स द्वारा पेश किया गया था)।
  • हिपोंग हलाबोस - उबला हुआ झींगा।
  • कारी-कारी - बीफ सब्जियों और पौंड मूंगफली के स्वाद से भरपूर होता है।
  • गता के साथ बीया - नारियल के दूध में पकी हुई मछली।
  • पंगत - नारियल के दूध के बिना पकाई जाने वाली मछली।
  • दक्षिणी लुज़ोन प्रायद्वीप क्षेत्र (बीकोल)
  • पिनंगट - कीमा बनाया हुआ तरबूज या ताजे पानी की मछली (मडफ़िश, तिलापिया, कैटफ़िश) के साथ युवा नारियल का मांस और तारो के पत्तों में लिपटी हुई गर्म मिर्च, फिर शुद्ध नारियल के दूध में उबाला जाता है।
  • तनागुटोक - (जिसे सिनंगेल कहा जाता है) टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक और केले के पत्ते में लिपटे हुए अपरिहार्य गर्म काली मिर्च के साथ भरवां मछली और फिर कोकमिल्क में पकाया जाता है।
  • गुलाब ना नटोंग - तारो को नारियल के दूध में पकाया जाता है।
  • बीकोल एक्सप्रेस (स्थानीय नुस्खा) - एक डिश जिसमें पोर्न फैट के मिश्रण के साथ 70% जूलीएन्डी मिर्च मिर्च होती है, प्याज, लहसुन, अदरक और कभी-कभी टमाटर में नमकीन छोटे चिंराट (स्थानीय रूप से इसे बाला के रूप में जाना जाता है) और फिर कभी-कभी कोकमोमिल्क में पकाया जाता है।
  • पंसित मोलो - पकौड़ी की तरह सूप के साथ सूप।
  • लासवा - किण्वित मछली के साथ थोड़ा पानी में पकाई गई सब्जियां।
  • लीनगपांग - उबली हुई मछली।
  • इनसाल - एक और मछली जो लकड़ी का कोयला पर पकाया जाता है।
  • कादोस - मछली या मांस के साथ सब्जियां।
  • सिबुआनो इन सूखे और बंजर द्वीपों पर रहते हैं और चावल खाने वाले लोगों के बजाय मकई खा रहे हैं। वे मेक्सिकों से प्रभावित रहे हैं।
  • मकई सुमन - मकई खाने से बनी मिठाई को भूसी में फिर से लपेटा जाता है।
  • Utap या Hojaldres - Cebuano बिस्किट।
  • पूर्वी Visayas द्वीप क्षेत्र या Samar-Leyte
  • चेताते हैं नारियल दूध प्रेमी गर्म मिर्च मिर्च खाते हैं।
  • किनिलाओ - चूने और सिरका में कच्ची मछली।

रेस्टोरेंट्स

जब भोजन की बात आती है, तो संक्षेप में, फिलिपिनो भोजन को स्वाद में डरपोक के रूप में वर्णित किया जा सकता है, बहुत रचनात्मकता नहीं, साथ ही प्रस्तुति के लिए देखभाल भी। भोजन को केवल एक प्रमुख स्वाद के लिए प्रशिक्षित किया जाता है - या तो कड़वाहट, मिठास, खटास, नमकीनता, या उममनेस को बढ़ाया जाता है। किसी कारण के लिए, उपयोग की जाने वाली सामग्री में उस तरह की व्यापक रेंज नहीं है मलेशिया, वियतनाम या थाईलैंड, इसके निकटतम पड़ोसी।

अमेरिकी शासन का केवल आधा शताब्दी ही दैनिक स्टेपल के रूप में बर्गर और तला हुआ फिलिपिनो चिकन स्थापित करने के लिए पर्याप्त था, जबकि टैपसिलोगन वे हैं जहां आपको पारंपरिक फिलिपिनो भोजन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिसमें अभी भी सभी स्वादिष्ट और अद्वितीय तत्व हैं जो यहां भोजन परंपराओं को एकजुट करते हैं।

फिलिपिनो मैकडॉनल्ड्स और पिज्जा हट के महान प्रेमी हैं, उनकी भोजन शैली और मेनू। लाठी पर हॉटडॉग, बन्स पर हॉटडॉग, हैम्बर्गर या चीज़बर्गर्स, पिज्जा और स्पेगेटी सभी लोकप्रिय हैं। उनकी तस्वीरें हर जगह फैलती हैं, चाहे वह स्ट्रीट फूड हो या फिर बैठकर खाना। मनीलांस डोनट्स से भी प्यार करते हैं, खासकर मिस्टर डोनट से, जिनके उत्पाद इसके अमेरिकी समकक्षों की तरह मीठे नहीं हैं।

मनीला में मैकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग, वेंडीज, पिज्जा हट, सबवे, डेयरी क्वीन, शैकज़ पिज़्ज़ा, टैको बेल, डंकिन डोनट्स, टीजीआईएफ, इटालानी के आउटबैक और केएफसी जैसे अधिकांश अमेरिकी फास्ट फूड चेन हैं। मैकडॉनल्ड्स के फिलिपिनो समकक्ष जॉली, अपने अमेरिकी-आधारित प्रतियोगी को ग्रहण लगा रहे हैं, जो लंबे समय से शहर में एक प्रमुख स्थान रखते हैं।

कॉफी की दुकानें जैसे स्टारबक्स और सिएटल की बेस्ट भी हाल ही में मॉल और वाणिज्यिक केंद्रों में काफी आम हो गई हैं। अधिकांश फास्ट फूड जोड़ों में भोजन यूएस $ 2-3 जितना कम हो सकता है। फ्राइज़ और एक पेय के साथ एक विशिष्ट बर्गर भोजन इस सीमा के अंतर्गत आता है।

क्या पीना है?

मनीला में पीने का एक बहुत ही स्थानीय अनुभव बीयर गार्डन (या आमतौर पर कहे जाने वाले बीयरहाउस) हैं। वे ज्यादातर सांपलाक, सांता मेसा, क्वियापो और यहां तक ​​कि इरमिटा और मालाते के पर्यटक बेल्ट क्षेत्रों के कामकाजी जिलों के आसपास बिखरे हुए हैं। महानगर के प्रत्येक शहर में व्यावहारिक रूप से अपनी स्वयं की वयस्क मनोरंजन पट्टी, ब्लॉक या जिला है जहां ये प्रतिष्ठान पाए जा सकते हैं। ये भारी कामुक होते हैं। यह ज्यादातर कामकाजी वर्ग के लोग और सैन्य और पुलिस प्रतिष्ठानों में काम करने वाले लोग हैं, जो युवा सेक्सी और उत्तेजक कपड़े पहने वेट्रेस वाले ग्राहक हैं या जो ग्राहकों की सेवा करने वाले ग्रॉस या गेस्ट रिलेशन ऑफिसर हैं। कुछ बियर गार्डन इसे उच्च स्तर तक ले जाते हैं और मंच पर घूमते हुए दो-टुकड़ा सूट नर्तकियों के साथ पक्षों पर मनोरंजन करते हैं। जिस तरह का भोजन परोसा जाता है, वह स्पेनिश तपस शैली से मिलता-जुलता है, जैसे कि मूंगफली, मक्का, मटर जैसे साधारण से लेकर उबले हुए या गहरे तले हुए मुनक्के जैसे तले हुए पोर्क, बीफ, चिकन से लेकर अन्य शरीर के अंगों जैसे - कान, गिजार्ड तक , गोताखोरों, दिलों, आंतों, दिमाग, गेंदों, रक्त, और आपके पास क्या है।

पब के पश्चिमी संस्करण से मिलते-जुलते प्रतिष्ठानों के लिए, ये प्रतिष्ठान मालेट जिले के रेमेडियोस सर्कल में रात के जीवन के एक बहुत ही महत्वपूर्ण केंद्र के रूप में केंद्रित हैं, साथ ही साथ टैग्यूग शहर में बोनिफेसिओ ग्लोबल विलेज, क्यूजोन शहर में कमुनिंग जिले में टॉमास मोराटो और ईस्टवुड में स्थित हैं। लिबिस जिला, क्वेज़ोन सिटी। बोहेमियन मालाते, पुराने इरमिटा पड़ोस और उनके बीच में फैले बेवाक में भोजन, कॉमेडी, शराब और लाइव संगीत के संयोजन के साथ कई तरह के वेन्यू हैं।

मनीला की आधिकारिक पर्यटन वेबसाइटें

अधिक जानकारी के लिए कृपया आधिकारिक सरकारी वेबसाइट देखें: 

मनीला के बारे में एक वीडियो देखें

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